天已經完全黑了才下班，回家還要做飯，有時候犯懶的時候只想做一鍋菜一鍋的燜飯，簡單省事，家人很快就能吃上。最常見的燜飯做法是將各種蔬菜和肉分別炒，然後和米飯一起燉熟，這樣做雖然是飯菜一鍋出，但其實也不是最簡單的一道菜，而是要炒的時候才能煮出來。因此秋冬大餐我最喜歡的還是真正的飯菜一鍋出，不用炒的那種，這樣的話，到家只要將食材放入電飯煲中煮一煮，煮一煮，燉一煮，就是一道美味佳餚。

今天就給大家分享這道真正的省事燜飯，特別好吃入味，做法當然是最簡單的了，一起來看看具體的做法吧！

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主材：番茄1個 干貝10粒 玉米粒1把 豆子1把 臘腸1根

輔料：生抽1勺 蠔油1勺 鹽2勺 雞精1勺 胡椒粉適量 食用油2勺

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1、番茄1個，表面劃十字口加開水泡一會兒；

2、幹香菇8個加溫水泡發，干貝10粒也加水泡發，接著我們加1把玉米粒、1把豆子，再準備臘腸1根切片；

3、番茄泡過以後去皮，輕輕一撕就乾淨了，干貝撕小塊兒，香菇切丁，所有的食材就全部備好了；

4、現在我們來淘米，米洗乾淨後加水，和平常煮飯時的水量稍微的少一點就可以了；

5、鍋內裡面加1勺生抽、1勺蠔油、2勺鹽、1勺雞精、一點胡椒粉、兩勺食用油，再把番茄放在正中間，接著就把所有的食材都加進來，就可以蓋上蓋子開始煮飯了；

6、煮好以後先不著急打開，讓它繼續燜10分鐘；

7、開蓋後用勺子拌勻，然後撒上一點小蔥花，香噴噴的番茄燜飯就做好了。

飯菜一體，簡單又快捷，燜軟的番茄包裹每一粒米飯與蔬菜，酸甜多汁又柔軟，真的超級好吃哦！ 不僅能夠保證營養豐富、均衡，而且美味可口，省時省力！

【貼心提示】

1、煮飯時的水量比平時煮白飯的時候少一些，因為番茄水分比較多，煮的過程有水出來；

2、蔬菜可以按照自己喜歡的口味選擇，玉米是比較推薦的，和番茄搭配味道更好哦；

3、煮好以後先不要著急打開，繼續燜10分鐘，這樣可以蒸發出多餘的水份，飯菜更香。