鹵味店的香辣雞翅尖為什麼那麼好吃?大廚給你分享最好吃的做法,自己在家鹵的當小零食吃,干凈又衛生
今天給大家分享一個香辣雞翅尖的做法
將剛買回來的雞翅尖用水沖洗
再瀝干水份
鍋中倒入開水,下入雞翅尖,給辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、姜片、小蔥、料酒、鹽、白糖、生抽、老抽、糖色
蓋上鍋蓋,小火鹵10分鐘
先來準備一點輔料,干辣椒、花椒、生姜、大蒜
10分鐘到了打開鍋蓋,差不多像這樣就熟了
我們再把他撈出來
鍋中給油,下入姜蒜爆香,下入準備好的輔料,炒香后給點香辣醬,再倒入鹵熟的雞翅尖,調味,給糖,老抽,粗孜然
翻炒幾下給白芝麻
再次翻炒幾下,出鍋,一道好看又好吃的雞翅尖就做好了
喜歡這個視訊或者想學什麼菜
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日