大蔥買多了不用發愁,做成蔥醬,拌什麼都好吃,太香了

shirley 2021/03/13 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

1、食材

蔥200克

薑30克

鹽1小匙

食用油120CC

香油1小匙

準備食材。將蔥洗淨瀝幹,切成蔥花。姜,切成細薑末。

2、將細薑末和鹽放入蔥花中拌勻。

3、將食用油倒入鍋中,待油熱出現深油紋時,即可熄火,放入已拌勻的蔥花(步驟2)入鍋炒,再加入些許香油,炒勻後即可起鍋。

4、將蔥油放涼後,即可裝瓶,放入冰箱冷藏,並請儘快食用完哦。

 

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