今天分享一下自製蘋果醋，做一罐，能喝上1個月，健康衛生無添加，味道也不錯。

以前出去吃飯的時候，最愛喝的飲料就是蘋果醋，開胃又好喝。一瓶十幾塊錢，一頓都不夠喝。後來一個朋友說，她都是自己在家做蘋果醋，按照她的方法試了一次，發現味道和買的差不多，從那之後我也是自己做蘋果醋，做法超簡單，愛喝蘋果醋的朋友可以做一下哦。

【所需食材】1個蘋果，1瓶米醋，1把冰糖

【具體做法】

1、先準備1個蘋果，撒一點鹽搓洗乾淨，洗去蘋果上的蠟。

2、蘋果洗淨後，對半切開，去核，再切成薄片。

3、再把蘋果片放到無水無油的乾淨玻璃容器中。2層蘋果片，1層冰糖，放到九分滿即可。也可以用黃冰糖或白砂糖，還可以再加一些蜂蜜，口感更豐富。最後加入白米醋，沒過蘋果。

4、冰糖的用量比較隨意，看自己能接受的酸度，喜歡酸的就少加糖，受不了蘋果醋太酸，就多加一些糖緩解一下。

5、蓋上蓋密封起來，放在陰涼處，也可以放在冰箱保鮮層，保存1個月左右。當看到冰糖全部融化、蘋果片都浮起來、白米醋變成金黃色，這樣就好了。

6、打開蓋子，可以聞到非常濃鬱的蘋果醋味道。自己做的蘋果醋，味道特別濃，需要加礦泉水或涼白開稀釋一下喝，稀釋比例根據個人口味進行調整。

這一瓶蘋果醋，成本不足5塊錢，1天喝1杯，差不多能喝一個月。酸酸甜甜，開胃又好喝，對身體也有很多好處。簡單實惠零添加，喝起來更放心。愛喝蘋果醋的朋友，可以自己在家做一下哦。