雞胸肉這樣吃,鹹香入味,營養健康,口感極佳

小饭盒 2021/03/23 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

很多人喜歡吃雞胸肉,但是覺得煎著吃的雞胸肉比較柴,而且火候不好控制。那麼你就試試我做的這道菜!這樣做的雞胸肉超好吃。

用料:

雞胸肉,胡蘿蔔,小蔥,鹽,生薑,料酒,生抽,蠔油,油,澱粉。

做法:

先用水沖洗一下雞胸肉的表面,切成薄片後,再給它切成細絲。

  用刨刀將胡蘿蔔刨成絲狀。生薑切末兒,小蔥切末。

  胡蘿蔔絲放入盤中,加入切好的雞絲,抓勻。

  加入切好的薑末,放入一勺蠔油,2勺生抽,半勺鹽,抓勻。

  往雞絲胡蘿蔔餡兒中加一點點澱粉,抓勻。

  最後放入切好的蔥末,拌勻即可,讓它醃制15分鐘。

  鍋內倒入一點點油,取出一些醃制好的雞絲,放在手掌中,整成一個圓餅狀,放入鍋內,小火慢煎。

煎到餅底面定型,給它翻面,繼續煎另外一面。

  等兩面都煎好,表面發黃,用筷子戳進餅中間,發現是結實的,就是熟了。這道胡蘿蔔雞絲餅就做好了,吃著非常的香,喜歡的朋友一定不要錯過哦!

 

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