把小蔥放進塑膠瓶裡,真是聰明,多虧賣菜阿姨教我方法,太棒了

shirley 2021/03/15 檢舉 我要評論
 

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平時家裡做菜的時候,經常會用到香蔥,香蔥的香味比較獨特,放上一些香蔥,可以提升菜肴的香味。每次我們用到香蔥的時候,也就用個幾根,那麼多餘的香蔥,我們要如何正確的保存呢?多虧賣菜阿姨教會我幾個保存方法,下面讓我們一起來看看吧。

第一方法,首先我們拿一個塑膠瓶過來,從中間把塑膠瓶剪斷,剪成兩截,然後我們把塑膠瓶下面這一端給利用起來。

接著我們把小蔥根須的部分給切下來,切的時候,要保留住小蔥根部大概五公分的長度,利用根部來種植小蔥,這個方法比保存小蔥更加的划算。

然後把切下來的根須部分放到塑膠瓶的裡面,接著在裡面倒入一些清水,水的用量沒過根須位置就可以了,用這個方法種植香蔥,以後吃香蔥的時候,買都不用買了,都是新鮮的。這裡有一點我們要注意一下,就是裡面的清水,我們要每隔兩三天更換一次。

如果想要小蔥生長得更加茂盛,我們也可以把平時不用的雞蛋殼捏碎,扔到清水裡面,這樣就能夠給小蔥補充養分了。像平時我們把種好的小蔥放到陽光充足的地方,這樣大概過個一個星期左右,裡面的小蔥就能夠長好了,吃的時候摘一些葉子下來,裡面的小蔥還會繼續生長,自己種的小蔥,既乾淨又新鮮。

第二個保存方法,我們把小蔥根須的位置切掉一部分,大概保留一兩公分就可以了,我們把根須剪斷了,就能夠減少小蔥裡面水分的流失,這樣就有利於小蔥的保存。

接著我們拿一張保鮮膜過來,把小蔥放在保鮮膜裡面,包裹密封起來,這樣就可以減少小蔥裡面水分的蒸發,從而延長小蔥的保鮮期。

最後我們把包裹好的小蔥放到冰箱的保鮮倉裡面保存,這樣保存小蔥,大概可以保存個15天左右,在這15天之內都是新鮮的不會變壞掉。

第三個保存方法,首先我們把買回來的小蔥清洗乾淨,特別是小蔥根部的一些泥土,還有上面的一些發蔫的葉子,我們都把它們清除乾淨,清洗乾淨之後,濾幹表面的水分。

等到小蔥表面變幹了之後,我們把小蔥切成一小段一小段的,這樣下次使用到小蔥的時候,就不用再重新清洗重新切了。

接著我們把蔥段全部裝到保鮮盒裡面,然後把蓋子密封好,最後放到冰箱的冷凍倉裡面保存,用這個方法來保存小蔥,可以保存好幾個月,裡面的小蔥也都是新鮮的,不會變壞掉。用到的時候,只要抓一把出來就可以了,隨用隨取也是非常方便的。大家可以根據自身的情況,適當地選擇一個合適的保存方法,那麼以後保存小蔥時,小蔥都不會出現發蔫壞掉的情況了。

 

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