文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
家裡有不銹鋼餐具的要留心,越早提醒家人朋友越好
2021/02/12

不銹鋼餐具因為耐摔耐用、易清洗等特別,深受大家的喜愛,很多家庭都喜歡買這種不銹鋼餐具,特別是家裡有小孩子的,用這種不銹鋼餐具就不容易摔壞了。但是不銹鋼餐具在使用的過程中也是有講究的,不是什麼都適合盛放的,否則會直接影響我們的身體健康。

很多家庭裡面都會用到一些不銹鋼餐具,我們在使用不銹鋼餐具的時候,一定要注意以下這些事項,下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。

第一點要注意的事項,就是我們在清洗不銹鋼餐具的時候,不要用一些強鹼化劑來清洗,比如像一些小蘇打,食用堿,漂白粉之類的清潔劑,因為這些強電解質會使不銹鋼餐具中的一些成分起到電化學反應,侵蝕餐具,從而溶出一些有害的元素。

因為不銹鋼餐具表面有鍍鉻層,所以我們在清洗的時候,不適合用鋼絲球來刷洗,如果用鋼絲球來刷洗就容易造成表面的鍍鉻層脫落。

第二點要注意的事項,我們也不要把不銹鋼餐具放在火上空燒,不銹鋼餐具導熱係數低,傳導比較慢,如果放在火上空燒,就容易造成不銹鋼餐具表面的鍍鉻層老化脫落,平時有些朋友為了圖個方便,在熱菜的時候就會把不銹鋼餐具直接放在燃氣灶上面加熱,這種做法也是一種錯誤的行為。

第三點要注意的事項,不銹鋼餐具不適合長時間的存放一些過酸過堿的食物,因為這些食物中的電解質和不銹鋼餐具裡面的金屬元素起電化學反應,就會使餐具裡面的元素過量的溶解釋放出來。

第四點要注意的事項,有些朋友也會習慣性的用不銹鋼餐具來煎制一些中草藥,這個做法也是錯誤的,一般中草藥裡面的成分比較複雜,裡面大多含有一些生物鹼,有機酸,在加熱的時候與不銹鋼餐具裡面的某些成分起化學反應,從而使藥效下降,甚至有可能生成一些有害的物質。

以上這幾個使用不銹鋼餐具時要注意的事項,現在都清楚了吧

1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07