夏天最饞這款早餐,隔三差五做一次,簡單省事,全家都愛吃

 

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都說:「早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。」早餐是一天當中的第一餐,經過一整夜的休息,早上正是人體急需補充營養成份之時,所以,早餐要多樣化,要合理搭配,除了要補充蛋白質、維生素,還要多吃一些營養成份含量高的食材。

最近家裡孩子迷上了這款營養早餐,用餃子皮包的鮮肉蝦仁鍋貼,2塊的餃子皮就可以做好一星期的量,做好的鍋貼放在冰箱冷凍,隨時想吃都很方便,而且早上不用早起,提前10分鐘就能做好,特別簡單省事。

菌蔬鮮蝦鍋貼

大蝦、胡蘿蔔、玉米、香菇、肉末

1】蝦仁去殼留尾部,再開背+黑胡椒+料酒醃製一會去腥。

2】胡蘿蔔+玉米+香菇+肉末裝入碗中,加入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺澱粉攪拌上勁。

️雲吞皮放上蝦,再放上肉餡,中間捏緊。

4】鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃,倒入半碗水,蓋上蓋子燜熟直至沒有水分,撒蔥花即可。

 

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