泡檸檬水,用冷水還是溫水,用錯水不只難喝,營養也損失大半

 

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炎炎夏日,最愛喝的一杯飲品就是檸檬水了。檸檬水喝起來酸酸甜甜的,非常好喝,而且檸檬富含維生素C,常喝檸檬水還可以起到美白減肥的效果,這麼好的飲品怎麼能不愛呢?前兩天網購,花9.9買了5斤的檸檬,特別的實惠,而且質量還特別的好。我現在每天早上就切兩片檸檬,然後泡水喝。

別看泡檸檬水好像特別的簡單,但其實裡面有很多學問。特別是泡檸檬水的水,如果用錯水的話,不但不好喝,而且會損失很多營養,這樣未免就太可惜了。有的人泡檸檬水的時候用涼水,而有的人會用開水,到底檸檬水的正確泡發是怎麼樣的呢?今天就給大家說一下檸檬水的正確泡法,好喝又有營養,一起來看一下。檸檬水應該用涼水泡還是開水泡?用錯水不但難喝,營養也損失大半。

1、泡法

泡檸檬水有兩種方法,一種是可以先做一罐蜂蜜檸檬醬,然後每次喝的時候取1-2片檸檬用溫水沖泡開即可。蜂蜜檸檬醬就是將檸檬洗淨切片之後,準備一個乾淨的無水無油的罐子,先在罐子底部鋪上一層蜂蜜,然後放上一層檸檬片,這樣一層蜂蜜一層檸檬片擺放好,最後再倒上一層蜂蜜,蓋上蓋子,放到冰箱醃漬2天就可以了。如果是想要一次直接飲用的話,也可以將檸檬直接洗淨切片放到杯子裡,然後放上適量的蜂蜜,倒入溫水攪拌均勻即可飲用。

2、水溫

泡檸檬水的水溫最好在65度左右,這個水溫是最合適的。65度可以將檸檬的香味充分泡出來,而不會將有苦味的橙皮甙泡出來,所以用這個水溫的溫水泡出來的檸檬水是不會有苦味的,非常的好喝。而且這個水溫可以避免維生素C的流失,也能充分將檸檬中的營養物質泡出來。所以也是非常有營養的。所以泡檸檬水,不要用涼水,也不要用開水,最好用65度的溫水,口感好,營養價值高。

3、帶皮一起泡

泡檸檬水的時候最好帶皮一起泡,因為檸檬皮中含有豐富的類黃酮以及檸檬精油,非常的有營養,帶皮一起泡的話就能將果皮中的有益成分泡出來,從而被我們吸收利用。所以大家以後泡檸檬水的時候,最好帶皮一起泡哦。

4、鮮檸檬幹檸檬?

有的朋友會在網上購買那種幹檸檬片來泡水,其實泡檸檬水最好選擇鮮檸檬,鮮檸檬中含有更豐富的維生素C,類黃酮物質等,不但營養價值更高,泡出來的檸檬水也會更香濃,所以泡檸檬水最好選擇鮮檸檬。

 

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