不論喝什麼酒都不能貪杯，除非是應酬，畢竟那是沒辦法，只能使勁灌酒才能拿下項目，所以現在絕大多數人最害怕應酬了，因為喝醉的感覺是真的很痛苦，今兒小編教大家一招，每當要出門應酬之前吃一些，喝酒就根本不是事了，酒精最怕的解藥，不是濃茶而是它，家家都有，酒前吃點不怕醉。

反沙花生

 準備食材 

生花生米、白糖、玉米澱粉、水

 製作過程 

1、將生花生米清洗乾淨，然後下入鍋裡進行幹炒，記得要用小火炒制，以免燒焦，炒至花生米變得酥脆為止，然後就盛出碗中備用。

2、往炒鍋中下入適量清水，並放入些許白糖，小火煮至白糖融化，邊用鏟子輕輕撥動，使得它呈現出濃稠的糖液狀態。

3、這時候可往鍋裡放入剛才炒好的花生米，一邊快速地用鍋鏟翻炒，使得花生米都裹上糖液，接著往裡倒入適量的玉米澱粉，最後迅速地用鏟子將其翻炒，炒到幹、炒到花生粒粒分明為止就完成了。

- the end -