看電視劇時，我們都喜歡給男女演員組CP，毫無疑問，CP感強的組合會讓我們給電視劇加分；喝酒也不例外，炒花生米好像天生就是為下酒而「誕生」的，這兩者像是被鎖死的「cp」，誰也離不開誰，席上無論缺了哪一位，都會讓人覺得不完整。下面這款香脆花生米是奶奶為爺爺做了50年的下酒花生米，我磨了奶奶很久，加上我的改良，用微波爐製作，特別簡單省事，吃起來也特別香脆，停不下來的感覺。

1.花生米浸泡幾遍，用水泡3—5分鐘。

2.泡好後將水倒掉，放入2g鹽拌勻

3.平鋪在盤中

4.放入微波爐中高火加熱2分鐘

5.取出後攪拌一下鋪平，再放入微波爐中高火加熱1分鐘，如果還不太熟，取出拌勻後再加熱40秒左右

6.放涼後就很酥脆了！