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水果「雙胞胎」辨不清?行家教你高招,買水果再也不發怵啦
2020/12/14

蔬菜水果我們都不陌生,有些蔬菜長得非常相似,如包菜和圓生菜,買的時候我們常常 分不清。其實有些水果也特別相似,雖然 看起來一樣,但是 價格卻差很多

到底有哪些水果像雙胞兄弟呢?今天由我 小飯盒,一個 專注美食的小達人,來給大家講解一下一些「 長得相似」的水果有哪些。

一、香蕉和芭蕉

香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科,在水果超市比較常見,它們的外形比較和顏色都很相似,呈現金黃色。

但是香蕉比較長,芭蕉則比較短胖,口感上也有差別,成熟的香蕉有一種獨有的蕉香氣味,味道很甜,而芭蕉則是略帶一絲酸澀味道。營養價值上兩者幾乎差不多,但是芭蕉的價格要比香蕉貴。

二、鳳梨和鳳梨

鳳梨和鳳梨雖然名字不同,但是屬於同一物種,最早可以追述到美洲古印第安人。

直到16世紀,葡萄牙傳教士把鳳梨引進澳門,然後相繼傳入廣東、廣西、雲南等地,到了臺灣便被起名「鳳梨」,由於產區的不同,鳳梨和鳳梨就有了變化。

外觀:鳳梨皮硬,顏色呈黃色,鳳梨表皮軟則呈綠色。

葉子:鳳梨葉子有鋸齒狀,包頭比較深,鳳梨葉子光滑,包頭比較淺。

口感:鳳梨肉硬,有酸澀感,削皮後有內刺,鳳梨則吃起來比較甜,果肉比較軟,且沒有內刺。鳳梨的價格要比鳳梨貴多了。

三、櫻桃和車厘子

櫻桃和車厘子本質上是一個東西,車厘子是歐洲甜櫻桃,因為櫻桃的英文叫cherry,讀音車瑞,後來被翻譯成車厘子。

國內的櫻桃品種很多,其中以」黑珍珠「櫻桃和車厘子最為相似,導致多數人分不清,其實它們的營養價值都是一樣的,有人覺得車厘子比較甜,那是因為從國外運輸到國內週期比較長,在這個過程中,酸度會下降,成熟度高,吃起來自然要甜,不過車厘子的價格可是比櫻桃要貴太多了。

四、藍莓和黑加侖

藍莓和黑加侖相信很多小夥伴都分不清楚,它們看起來非常的相似,其實藍莓和黑加侖是不同的品種,藍莓的體積要大一些,外觀呈現藍色,表面有一層白霜,果臍部有一個凹窩,黑加侖顏色比較黑,比藍莓要小,果臍是突出的。黑加侖維生素c和鈣含量高,而藍莓花青素含量要高。

五、火龍果和麒麟果

火龍果是很常見的水果,有白色果肉的,也有紅色果肉的,不過還有一種很少見的黃色果皮,它就是麒麟果,產自於南美洲,屬於火龍果中的珍惜品種,由於營養價值高,比較少見,所以價格也非常貴,一斤要70左右。

六、奇異果和奇異果

奇異果大家都吃過,是很普通的水果,但是如果有人問你吃過奇異果嗎?想必很多朋友都會搖頭,那麼它們到底是同一種水果嗎?其實奇異果就是奇異果的一個品種,它們營養區別並不大,但是價格卻要貴的多。

怎麼樣,大家認識這些水果「雙胞兄弟」了嗎?今天你小飯盒的分享就到這裡,喜歡的朋友記得點贊哦。

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