「騙外行」的4種海鮮,新鮮還便宜,但內行從不買,扭頭就走

冬季是吃海鮮的季節,海鮮新鮮又便宜,經過長達半年的休漁期,海鮮都長得肥美,比如大蝦、螃蟹、海魚等,都是很多人愛吃的。每次去超市,遇到海鮮打折,我都會狂買好幾斤,回去後才發現並不好吃,原來中了商家的「套路」。

其實,市場上有幾種海鮮,專坑「外行人」,看著「物美價廉」,質量都很差,算下來並不便宜。經營水產店的發小告訴我,有4種海鮮不要買,下麵我就和大傢俱體說說,喜歡吃海鮮的朋友快看看吧。

1、冷凍魚肉

每次我去超市,都喜歡給孩子買一塊冷凍鱈魚肉,但發小和我說過之後,我再也不買了,要買只買新鮮魚。為什麼呢?冷凍魚肉看似價格便宜,其實並不好,第一我們不知道魚肉冷凍了多久,冷凍時間長了不僅口感差,而且營養也流失了。

第二冷凍魚肉外面有一層厚厚的冰塊,本來買了一斤肉,回家化凍後就只剩半斤了,算下來比新鮮魚還貴。第三冷凍魚可能是用死魚肉做成的,所以還是不要買了。

2、提前處理好的海鮮

很多人不愛做飯,就是因為食材處理起來很麻煩,比如海鮮需要宰殺、去殼等,所以購買海鮮時也喜歡買處理好的,回家直接烹飪,很省事。

你可能不知道,海鮮只有鮮活的才好,這些提前處理的海鮮,基本上都是死掉的,但商家一般會說現殺的,都是騙外行的,那買一條活魚讓商家現殺不是更好嗎?這些死魚的價格並不便宜,但還不如買新鮮魚。

3、蛤蜊

蛤蜊俗稱花甲,肉質鮮嫩,味道鮮美,而且價格便宜,一般市場上一斤才10元左右,內行人只能說「呵呵」了!為啥呢?因為蛤蜊有一個堅硬的外殼,可食率比小龍蝦更低,一斤花甲只能出2~3兩的蛤肉,算下來一斤也要40~50元呢,是不是挺貴的?

而且蛤蜊一直泡在水裡,吸收了大量的水分,瀝幹水後又會少一些,很不划算呀。

4、粗繩子綁著的螃蟹

螃蟹的味道鮮美,價格本來也不便宜,一隻2兩重的六月黃就要10元。還有一些螃蟹是論斤稱的,大家有沒有發現,很多螃蟹都被綁起來了,商家說是為了防止螃蟹亂跑,保持體力。

這話不假,但還有一層原因,為了增重。我經常發現,一隻螃蟹上有稻草、皮筋等物品,你以為它們很輕嗎?其實和我們平時用的皮筋不一樣,它很重,買了5斤螃蟹,鬆綁後起碼少一斤。所以建議大家買那些到處亂跑的螃蟹,活力更強呢。

很多人是不是都愛吃這4種海鮮呢?如果家裡有條件,當然可以忽略這些,不過像我一樣的普通老百姓還是要多注意一些。不然會吃虧的。

以上就是本期分享的內容了,感謝大家觀看,我們下期再見!


用戶評論