文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
最簡單的蘿蔔絲餅的做法,不揉面,不包餡兒,好吃不膩
2021/11/09

今天小編再跟大家分享一道不一樣的蘿蔔絲餅,相對于上次的蘿蔔絲餅,這個更簡單,更方便,不用揉面,味道也不錯,更適合懶人做。

用料:

2個白蘿蔔,2個雞蛋,半碗麵粉,1小把小蔥,適量鹽,適量油。

做法:

將白蘿蔔洗淨,削掉外皮,用刨絲器刨絲兒。(也可以不去白蘿蔔皮,根據個人的口味來做就好了。)

小蔥洗淨,切成蔥末兒,放入白蘿蔔絲裡。(喜歡吃臘腸的朋友,可以切點臘腸丁放裡面,這樣煎出來的蘿蔔餅會更香。)

打入兩顆雞蛋,加入半小勺的鹽,攪拌均勻。(根據蘿蔔多少來決定鹽的量,如果蘿蔔比較多,可以多加一點雞蛋。)

攪拌好的蘿蔔絲會出水,等出水以後,加入適量的麵粉,攪拌均勻。(根據胡蘿蔔的多少來決定麵粉的量,不要一次性加太多,一點點的加,太稀就再加一點。調好的麵糊,能夠均勻地裹在蘿蔔絲表面,但依然還能看清蘿蔔絲。)

鍋內倒入適量的食用油,把蘿蔔絲糊夾放在鍋內,用中小火慢煎。煎到底部發黃以後,翻面繼續煎另外一面。

兩面都煎到焦黃酥脆即可出鍋,趁熱吃,外皮酥酥脆脆的,裡面特別軟。因為用了少量的油煎,所以吃著不覺得膩。

1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07