原來荸薺(馬蹄)去皮這樣簡單,快速又完整,真乾淨

小饭盒 2021/04/05 檢舉 我要評論
 

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在日常生活中,很多人喜歡吃荸薺,因為它裡面含有豐富的營養物質。但是,吃荸薺時每次需要去皮非常麻煩嗎?荸薺怎麼去皮才能更快更完整呢?今天就給大家分享一招荸薺去皮的小竅門,解決了很多人困擾的一個難題。下面就來看看如何給荸薺去皮的小妙招吧!

荸薺去皮的小竅門

首先在吃荸薺之前我們先瞭解一下荸薺。荸薺喜歡生長在沼澤中或者栽培在水田裡,所以荸薺的表面會有很多有害的汙漬。其次,荸薺生長在土壤裡面所以它的表面很容易滋生寄生蟲。因此,吃荸薺時一定要清洗乾淨或者去皮吃,否則容易導致腸胃病。那麼,荸薺該怎麼去皮呢?

荸薺去皮的方法一:刀切法

荸薺去皮之前,先用刀將荸薺的頭尾切掉不要。因為這部分坑坑窪窪不好削而且皮厚沒有果肉。荸薺頭尾去除之後,再用削皮器去削皮就非常輕鬆了。

荸薺去皮的方法二:熱水浸泡法

荸薺去皮之前先準備一個容器,將荸薺放進去,並且往裡面撒入一些食用鹽。食鹽具有殺菌消毒的作用。其次,再往容器裡倒入一些熱水浸泡10分鐘。浸泡好了之後,再用削皮器去削荸薺時就非常容易了。因為熱脹冷縮的原理,荸薺的表面比較鬆軟去皮也就簡單多了。浸泡過程中加入食鹽也可以殺死荸薺上的寄生蟲等汙漬。

看完這個生活小竅門,荸薺裡面營養物質豐富又好吃但是不知道怎麼去皮嗎?趕緊學會這招,荸薺去皮時這樣做,去皮又快又輕鬆,解決了很多人困擾的一個難題。荸薺去皮的小竅門,你學會了嗎?如何覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友,説明有需要的人。

 

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