新年喝不完的可樂,和雞蛋一起煮,表皮焦脆

 

快速營養餐用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

過年家裡可樂喝不完第二天就沒味氣了味道也不好喝了,那不如我們用這個可樂做一份好吃的雞蛋。

煎得表皮酥酥的,裹著酸甜可口的醬汁,非常不錯哦!想到這些口味,嘴角都要忍不住流下了口水。

趕快來看看是怎麼做的吧!

用料:

雞蛋,可樂,生薑,大蒜,小蔥,生抽,蠔油,油。

做法:

洗淨雞蛋的外殼兒,放入清水中煮制。

煮上10分鐘,撈出煮好的雞蛋,放入涼水中過涼。

剝掉煮好的雞蛋外殼兒。(將雞蛋放在水裡,比較好剝殼兒。)

鍋內倒一點油,放入煮好的雞蛋,小火煎制。

煎到雞蛋表面起虎皮狀,顏色變成褐色,放入蒜片和薑片炒一炒。

往鍋內倒入大半瓶的可樂。

往鍋內加生抽、蠔油、醋調味,大火煮制。

煮到鍋內湯汁變得濃稠,撒上切好的小蔥末,這道可樂虎皮雞蛋就做好了,非常好吃,喜歡的朋友一定要試試哦!

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