天氣涼了,來一碗超鮮美的菌菇湯,全身暖呼呼不怕冷,做法超簡單

冬天來上一碗熱湯,別提多過癮了!雖說的家常湯品種類有很多,但要說到美味營養,而且製作簡單,關鍵是特別的解饞回味,我首推番茄菌菇湯。

尤其在裡面添加了蝦仁,能夠明顯增加湯品的質感,讓味道更加醇厚。每次盛上一碗,看著碗中豐富的食材,真的太享受了。冬季裡不可錯過的美食,食材豐富,口感超贊,營養美味兩不誤呢!

天氣涼了,來一碗超鮮美的菌菇湯,全身暖呼呼的都不怕冷了!我們一次可以燉上一大鍋,全家人都會喝得不亦樂乎呢!尤其是在這個季節裡,飯前或是飯後來上一碗,渾身都很舒坦。今天就一起來品嘗一下吧,製作便捷,關鍵是人見人愛哦,千萬不要錯過。

【番茄菌菇湯】

製作配料:番茄2個 蝦仁200克 菌菇 雞蛋2個 蔥末 蒜末 鹽1勺 胡椒粉適量 生抽1勺 豆腐半塊

製作方法:

1、準備所需要的食材;

2、番茄去皮後切成小塊備用;菌菇洗淨切段備用;豆腐洗淨切成小方塊備用;菌菇、豆腐最好可以焯一下水!

3、雞蛋磕入碗中,熱鍋涼油,倒入雞蛋液炒散,盛出備用;

4、另起鍋加入植物油,把蒜末和蔥末加進去炒香,再把番茄加進去翻炒出湯汁;

5、再加入1勺鹽、胡椒粉、生抽調味,翻炒均勻;

6、加入開水,把菌菇、雞蛋、豆腐蝦仁全部加進去煮開;

7、出鍋之前加入蔥花、香油即可;

8、超級鮮美的菌菇豆腐湯,營養美味,天氣冷了,喝上一碗,全身暖暖的,做法超簡單,趕緊學起來!



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