花甲不但高蛋白、低脂肪，而且肉質鮮美，深受大眾喜愛。不過花甲要想做得好吃，必須要把沙子清洗乾淨，今天小編教你一招，保證花甲吐沙又快又乾淨！

1、溫水+食鹽+食用油

準備一盆乾淨的溫水，溫度保持在30-40度之間，在水中加適量食鹽和食用油，均勻攪拌後倒入花甲，然後再均勻攪拌，隨後靜置15分鐘。

2、密封盒+快速晃動

溫水中靜置15分鐘後的花甲已經完成了第一輪初步清洗，此時準備一個大的密封盒，把溫水中的花甲撈出來放在裡面，扣緊蓋子後快速上下左右晃動5分鐘，殘留在花甲體內的沙子就會被甩出來。

3、清水徹底沖洗

經過上面2個步驟，花甲中的泥沙已經被清理乾淨了，此時用清水將花甲徹底沖洗乾淨即可用來做菜了。

用這個方法處理花甲，簡單快捷還有效，沒有一點殘留的沙子，吃起來特別放心。不會清洗花甲的人趕緊試試吧！