冰糖黑豆粥

食材

50克 水發大米 50克 水發黑豆 10克 冰糖

1 取出電鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的大米。

2 加入泡好的黑豆。

3 放入冰糖。

4 倒入適量清水，攪拌均勻。

5 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電鍋自動煮至成粥。

6 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌均勻。

7 斷電後將煮好的粥裝碗即可。

木耳紅棗蓮子粥

食材

80克 水發木耳 35克 紅棗 180克 水發大米 65克 水發蓮子 2克 鹽 2克 雞粉

1 砂鍋中注入適量的清水大火燒熱。

2 倒入備好的大米、蓮子、木耳、紅棗，攪勻。

3 蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮40分鐘至熟軟。

4 掀開鍋蓋，加入鹽、雞粉，攪勻調味。

5 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

西藍花牛奶粥

食材

130克 水發大米 25克 西藍花 50克 奶粉

1 沸水鍋中放入洗淨的西藍花，焯煮一會兒。

2 至食材斷生後撈出，瀝幹水分。

3 放涼後切碎，待用。

4 砂鍋中注入適量清水燒開，倒入洗淨的大米，攪散。

5 蓋上蓋，燒開後轉小火煮約40分鐘，至米粒變軟。

6 揭蓋，快速攪動幾下，放入備好的奶粉，拌勻，煮出奶香味。

7 倒入西藍花碎，攪散，拌勻。

8 關火後盛出煮好的粥，裝在碗中即可。

碎玉米粥

食材

80克 燕麥 50克 水發大米 50克 碎玉米

1 備好電鍋，打開蓋，倒入洗淨的燕麥和大米。

2 放入洗好的玉米碎，注入適量清水，攪勻。

3 蓋上蓋，按功能鍵，調至「八寶粥」圖示，煮約60分鐘，至食材熟透。

4 按下「取消」鍵，斷電後揭蓋，盛出煮好的玉米粥即可。

電鍋紅薯雜糧粥

食材

50克 水發大米 50克 水發綠豆 70克 紅薯塊 50克 燕麥 30克 碎玉米

1 備好電鍋，打開蓋，倒入洗淨的大米和綠豆。

2 放入紅薯塊，倒入洗好的燕麥與玉米碎，注入適量清水，攪勻。

3 蓋上蓋，按功能鍵，調至「八寶粥」圖示，煮約60分鐘，至食材熟透。

4 按下「取消」鍵，斷電後揭蓋，盛出煮好的雜糧粥即可。

電鍋香菇豌豆粥

食材

30克 豌豆 70克 鮮香菇 50克 水發大米 蔥花少許 2克 鹽

1 將洗淨的香菇切除蒂的部分，再切片。

2 備好電鍋，打開蓋，倒入洗淨的豌豆，放入香菇片。

3 倒入洗淨的大米，注入適量清水，攪勻。

4 蓋上蓋，按功能鍵，調至「米粥」圖示，進入預設程式，煮至米粒變軟。

5 按下「取消」鍵，揭蓋，加入鹽，撒上蔥花，拌勻，略煮一小會兒。

6 斷電後盛出煮好的豌豆粥，裝在碗中即可。

紅糖薏米花生粥

食材

100克 水發大米 60克 水發薏米 20克 水發花生 60克 紅糖

1 取出電鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的薏米。

2 放入泡好的大米。

3 加入泡好的花生。

4 倒入適量清水至水位線「1」。

5 倒入紅糖，攪拌均勻。

6 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電鍋自動煮至成粥。

7 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌一下。

8 斷電後將煮好的粥裝碗即可。

養生紅米粥

食材

50克 水發紅米 50克 水發大米

1 取出電鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的紅米。

2 放入泡好的大米。

3 加入適量清水至水位線「1」，攪拌均勻。

4 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電鍋自動煮至成粥。

5 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌一下。

6 斷電後將煮好的粥裝碗即可。

玉米香菇蝦仁粥

食材

150克 大米 50克 蝦仁 20克 玉米粒 20克 空心菜 5克 香菇 各2克 鹽、雞粉 食用油適量

1 洗淨的空心菜切小段。

2 洗好的香菇切小丁。

3 取出電鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的大米。

4 加入適量清水至水位線「1」。

5 倒入洗淨的玉米粒、切好的香菇丁和空心菜，放入洗好的蝦仁。

6 淋入食用油。

7 攪拌均勻。

8 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電鍋自動煮至成粥。

9 按下「取消」鍵，打開蓋子，加入鹽、雞粉。

10 攪勻調味。

11 斷電後將煮好的粥裝碗即可。

牛肉菠菜粥

食材

85克 水發大米 50克 牛肉 40克 菠菜葉

1 洗淨的牛肉切碎。

2 鍋中注入適量清水燒開，倒入洗淨的菠菜葉，焯煮片刻。

3 關火後撈出焯煮好的菠菜葉，瀝幹水分，裝入碗中。

4 將菠菜葉切碎，待用。

5 取榨汁機，注入適量清水，放入水發大米、菠菜碎。

6 蓋上蓋子，榨約半分鐘，斷電後取下機身待用。

7 砂鍋置於火上，放入牛肉碎，炒勻。

8 倒入大米菠菜汁。

9 煮約30分鐘至粥黏稠。

10 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

牛肉海帶粥

食材

40克 牛肉 30克 水發海帶 80克 大米碎

1 洗淨泡發的海帶切碎。

2 洗好的牛肉切碎，待用。

3 砂鍋置於火上，倒入大米碎、牛肉碎，炒勻。

4 注入適量清水，拌勻。

5 倒入海帶碎，拌勻，煮約30分鐘至熟。

6 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

蓮子山藥九穀養生粥

食材

1包 蓮子山藥九穀養生粥材料包 （粳米、花生、白芸豆、大麥米、蕎麥、銀耳、蓮子、糯米、山藥） 800毫升 水

1 將材料洗淨後浸泡2小時。

2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。

3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。

4 揭蓋，攪拌均勻。

5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。

6 揭蓋，攪拌一下。

7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

西米薏米九穀養生粥

食材

1包（西米、薏米、粳米、花生、豇豆仁、黃豆、紅芸豆、紅小豆、高粱米） 西米薏米九穀養生粥 800毫升 水

1 將材料洗淨後浸泡2小時。

2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。

3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。

4 揭蓋，攪拌均勻。

5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。

6 揭蓋，攪拌一下。

7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

彩蔬火腿粥

食材

30克 胡蘿蔔 30克 黃瓜 50克 水發大米 20克 洋蔥 1根 火腿腸 2克 鹽

1 洗淨的黃瓜切成條，再切成塊。

2 洗淨去皮的胡蘿蔔切成條，再切成塊。

3 去除包裝的火腿腸切成小塊。

4 處理好的洋蔥切成小塊，待用。

5 備好電鍋，加入洗淨的大米、洋蔥。

6 倒入胡蘿蔔，再注入適量清水，拌勻。

7 蓋上鍋蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

8 待2小時後，按下「取消」鍵。

9 打開鍋蓋，加入火腿腸、黃瓜。

10 蓋上蓋，調至「米粥」狀態，燜5分鐘。

11 待5分鐘後，按下「取消」鍵。

12 打開鍋蓋，加入鹽，攪勻調味。

13 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

黑芝麻粥

食材

80克 水發大米 20克 黑芝麻 3克 白糖

1 備好電鍋，倒入水發大米、黑芝麻、白糖。

2 再注入適量的清水，攪拌片刻。

3 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

4 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。

5 打開鍋蓋，攪拌片刻。

6 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

蕉香大米粥

食材

80克 水發大米 2根 香蕉 白糖適量

1 香蕉去皮，切成片。

2 備好電鍋，倒入泡發好的大米。

3 注入適量的清水。

4 蓋上鍋蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

5 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。

6 打開鍋蓋，倒入備好的香蕉片。

7 蓋上蓋，繼續調至「蒸煮」狀態，燜5分鐘。

8 待5分鐘後，按下「取消」鍵。

9 打開鍋蓋，攪拌片刻。

10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

栗子粥

食材

80克 水發大米 80克 板栗 10克 枸杞 白糖適量

1 處理好的板栗對半切開，待用。

2 備好電鍋，加入大米、板栗、枸杞。

3 再注入適量清水。

4 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

5 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。

6 打開鍋蓋，攪拌片刻。

7 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

高粱小米七穀養生粥

食材

1包（高粱米、小米、黑芝麻、綠豆、核桃、粳米、糯米） 高粱小米七穀養生粥 800毫升 水

1 將材料洗淨後浸泡2小時。

2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。

3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。

4 揭蓋，攪拌均勻。

5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。

6 揭蓋，攪拌一下。

7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

包菜甜椒粥

食材

65克 水發大米 各50克 黃彩椒、紅彩椒 30克 包菜

1 洗淨的包菜切碎。

2 洗好的紅彩椒切丁。

3 洗淨的黃彩椒切丁。

4 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的包菜。

5 倒入泡好的大米。

6 炒約2分鐘至食材轉色。

7 注入適量清水，攪勻。

8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

9 揭蓋，倒入切丁的紅黃彩椒，攪勻。

10 加蓋，煮約5分鐘至彩椒熟軟。

11 揭蓋，關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

生滾魚片粥

食材

50克 生菜 50克 魚片 100克 水發大米 3克 蔥花 薑片適量 2克 鹽 2克 雞粉 食用油適量

1 擇洗好的生菜切成小段，待用。

2 魚片裝入碗中，放入鹽、薑片、雞粉。

3 再注入食用油，拌勻，醃漬半小時。

4 備好電鍋，倒入泡發好的大米。

5 再注入適量的清水。

6 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

7 煲煮2小時，待大米煮好後，按下「取消」鍵。

8 打開鍋蓋，依次加入生菜、魚片，攪拌均勻。

9 蓋上蓋，調至「米粥」狀態，再燜5分鐘。

10 待時間到，按下「取消」鍵。

11 加入備好的蔥花，攪拌片刻。

12 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

鮮蝦芹菜粥

食材

100克 水發大米 80克 鮮蝦 60克 芹菜 薑片適量 3克 鹽

1 擇洗好的芹菜切成小段，待用。

2 備好電鍋，加入泡發好的大米。

3 注入適量的清水。

4 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

5 打開鍋蓋，倒入處理好的蝦、芹菜、薑片，拌勻。

6 打開鍋蓋，倒入處理好的蝦、芹菜、薑片，拌勻。

7 蓋上蓋，繼續調至「米粥」

狀態，燜10分鐘。

8 待10分鐘後，按下「取消」鍵。

9 打開蓋，加入鹽，攪拌調味。

10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

香菇滑雞粥

食材

50克 水發大米 5克 香菇 10克 上海青 20克 雞胸肉 3克 薑絲 2克 雞粉 2克 鹽 3毫升 水澱粉

1 洗淨的香菇去蒂切成絲，待用。

2 擇洗好的上海青切碎。

3 處理好的雞肉切成絲，待用。

4 雞肉裝入碗中，加入雞粉、鹽、薑絲。

5 倒入水澱粉，攪拌片刻，醃漬15分鐘。

6 備好電鍋，加入泡發好的大米。

7 倒入香菇、雞肉，注入適量清水，攪勻。

8 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。

9 煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。

10 打開鍋蓋，倒入上海青，攪拌攪勻。

11 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

雞肉牛蒡粥

食材

95克 水發大米 45克 去皮牛蒡 55克 雞胸肉

1 洗淨去皮的牛蒡切碎。

2 洗好的雞胸肉切碎。

3 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的牛蒡。

4 倒入切碎的雞胸肉。

5 加入泡好的大米。

6 炒約2分鐘至食材轉色。

7 注入適量清水，攪勻。

8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

9 揭蓋，攪拌一下。

10 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

牛肉地瓜粥

食材

100克 水發大米 50克 牛肉 45克 去皮地瓜

1 洗淨去皮的地瓜切小粒。

2 洗好的牛肉切小粒。

3 砂鍋注入少許清水，燒熱。

4 倒入切好的牛肉粒。

5 放入泡好的大米。

6 炒約2分鐘至食材微微轉色。

7 注入適量清水，攪勻。

8 加蓋，用大火煮開。

9 揭蓋，倒入切好的地瓜粒，攪勻。

10 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

11 揭蓋，攪拌一下。

12 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

牛肉胡蘿蔔粥

食材

80克 水發大米 40克 胡蘿蔔 50克 牛肉

1 洗淨的胡蘿蔔切絲。

2 洗好的牛肉切片。

3 沸水鍋中倒入切片的牛肉，汆燙一會兒至去除血水。

4 撈出汆好的牛肉，瀝幹水分，裝碟放涼。

5 將放涼的牛肉切碎。

6 砂鍋注入少許清水，燒熱。

7 倒入切碎的牛肉。

8 放入泡好的大米。

9 炒約2分鐘至食材轉色。

10 放入切絲的胡蘿蔔。

11 翻炒片刻至斷生。

12 注入適量清水，攪勻。

13 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

14 揭蓋，攪拌一下。

15 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

鱈魚海苔粥

食材

100克 水發大米 10克 海苔 50克 鱈魚

1 洗淨的鱈魚切碎。

2 海苔切碎。

3 取出榨汁機，將泡好的大米放入幹磨杯中。

4 幹磨杯安上蓋子，再將其扣在機器上，旋鈕調至檔位「2」，磨約1分鐘至大米粉碎。

5 旋鈕調至檔位「0」，停止運作，取出榨汁機，將米碎倒入盤中待用。

6 砂鍋置火上，倒入米碎。

7 注入適量清水，攪勻。

8 倒入切碎的鱈魚，攪勻。

9 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

10 揭蓋，放入切好的海苔，攪勻。

11 關火後盛出煮好的米糊，裝碗即可。

明太魚香菇粥

食材

170克 水發大米 90克 明太魚 55克 鮮香菇

1 處理好的明太魚去骨取肉，將魚肉切條，再切碎。

2 洗淨去蒂的香菇橫刀切開，切細條，再切小粒，待用。

3 鍋中注入適量的清水大火燒開。

4 倒入泡發好的大米，放入香菇、明太魚，拌勻。

5 蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

6 掀開鍋蓋，攪拌片刻。

7 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

白果蓮子粥

食材

30克 白果 30克 水發蓮子 70克 水發大米 3克 鹽 3克 雞粉

1 在備好的沸水砂鍋中，放入大米、白果、水發蓮子，攪拌一會，蓋上鍋蓋轉小火，煲30分鐘。

2 再放入鹽、雞粉攪拌均勻。

3 關火，將煮好的粥盛入備好的碗中即可。

香菇雞粥

食材

50g 水發香菇 1個 雞腿 75g。 洗淨的大米 鹽適量。

1 1.雞腿剁成塊，裝碗備用；

2 2.將水發香菇切絲；

3 3.將洗淨的大米放入砂煲沸水中，攪散，蓋上煲蓋，煮至粘稠；

4 4.煲內下入香菇絲、雞塊，攪拌均勻，蓋上煲蓋煲成粥；

5 5.放鹽，調勻後出鍋裝碗即可。

大米南瓜粥

食材

50克 南瓜 50克。 大米

1 ①將南瓜清洗乾淨，削皮，切成碎粒。

2 ②將大米清洗乾淨放入小鍋中，再加入400毫升的水，中火燒開，轉小火繼續煮制20分鐘。

3 ③將切好的南瓜粒放入粥鍋中，小火再煮10分鐘，煮至南瓜軟爛即可。