鮮蝦保存有技巧,不要直接放冰箱,學會這樣做,天天吃新鮮的大蝦

小厨娘 2021/05/06 檢舉 我要評論
 

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昨天去逛海鮮市場,看到有個賣鮮蝦的,蝦個頭挺大,挺新鮮,於是我就買了三四斤蝦回家,這些蝦夠我家吃挺長一段時間了。

相信很多朋友都跟我一樣,喜歡在蝦便宜的時候多買一些,保存起來,這樣在蝦價格上漲之後也有新鮮的蝦吃,省錢又省事。但就是這鮮蝦如何保存的問題困擾著很多人。如果直接放冰箱冷凍的話,過上一段時間再吃,你就會發現蝦肉變得不Q彈不好吃了,和剛買來的時候相比口感差距很大。

其實鮮蝦保存不能直接放冰箱,我們需要多做幾個步驟。那今天我就來分享大家一個保存鮮蝦的小妙招,這個方法還是我的一個漁民朋友教給我的,非常的簡單實用,蝦放上幾個月都很新鮮,每次吃都和剛買來的一樣。方法也很簡單,一起來看一下做法吧。鮮蝦保存有技巧,不要直接放冰箱,學會這樣做,天天吃新鮮的大蝦。

【保存鮮蝦】

材料:蝦、礦泉水瓶、水。做法步驟:

首先我們把蝦清洗乾淨,然後準備幾個乾淨的礦泉水瓶子,將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝入礦泉水瓶中,裝滿瓶之後在瓶子裡面灌滿水,然後擰緊瓶蓋,將蝦放到冰箱冷凍保存即可。

小貼士:

1、礦泉水瓶的密封性非常好,可以很好的隔絕空氣,防止蝦變質,還可以防止串味。然後在瓶子裡灌滿水,這樣蝦就能時刻保持鮮嫩,每次吃的時候就和剛買來一樣新鮮。

2、要注意水一定要加滿,不然蝦容易變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水。

3、吃的時候把裝著蝦的礦泉水瓶先放到冷水裡泡幾分鐘解凍,一定要冷水解凍,不要用熱水哦,然後用剪刀把瓶子剪開,蝦就取出來了,非常的簡單方便。

用這個方法保存的鮮蝦放上幾個月也不會發黑、不變質,肉質也不會變的鬆散,非常的緊實有彈性,和剛買來一樣新鮮好吃。學會這樣保存鮮蝦,我們就可以天天吃新鮮的大蝦了,是不是非常的簡單實用呢?大家下次有需要的話可以試試這個方法哦。如果你還有更好的保存鮮蝦的方法,歡迎下方留言評論分享給我們。

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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