相信很多朋友和我一樣喜歡吃糯米做的食物，甜糯細膩的口感會給我們帶來滿滿的幸福感。像是年糕、湯圓都是很受大家歡迎的美食。我家前兩天製作了一款醪糟南瓜糯米圓子，香甜軟糯的南瓜泥，口感特別棒，老人孩子都喜歡。冬天喝上一碗，幸福一整天！

醪糟就是我們常說的米酒，雖然叫米酒，卻沒什麼酒味，反而清香微甜，超市里很常見，我經常會買一盒回來，搭配自己手工製作的南瓜糯米圓子或者紫薯糯米圓子，當早餐又快又省事，還很好喝。

這樣的早餐做起來特別簡單，詳細食譜分享，看看我做得怎麼樣！

醪糟南瓜圓子

準備食材：南瓜泥140g、糯米粉150g、醪糟1碗、幹玫瑰花、幹桂花適量

詳細做法

步驟1：南瓜去皮切成小塊，上鍋蒸熟。

步驟2：取南瓜泥140g和糯米粉150g放到大碗裡，混合成團。

步驟3：揉成一個光滑柔軟的麵團，顏色金黃，很是好看。

步驟4：再搓成長條，揪出一個一個小塊，搓成圓形，即使不夠圓也沒關係。

步驟5：取一碗醪糟，這種醪糟在超市里很常見。

步驟6：砂鍋裡燒開水，把醪糟倒進去一起煮開。

步驟7：把搓好的南瓜小圓子放進鍋裡一起煮熟。

步驟8：煮熟的南瓜小圓子都漂上來就可以關火了。

步驟9：把煮好的醪糟南瓜小圓子盛到碗裡，放點幹桂花和幹玫瑰花，好看又好吃。

天氣冷了，提前搓一些糯米小圓子放在冰箱裡冷凍著，早上起來煮熟又方便又好吃，幸福的一天從一碗暖乎乎的小圓子開始！