最適合懶人的電飯煲美食,湯汁濃郁,肉質軟爛,下飯一絕

小饭盒 2021/08/18 檢舉 我要評論
 

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飯煲是非常偉大的發明,沒有電飯煲之前,我們做飯基本上都是在大鐵鍋裡做,一個大鐵鍋既要做飯還要炒菜,大鐵鍋表示:我太難了。後來電鍋出現了,電鍋可以完全代替大鐵鍋做米飯了,而且不會糊鍋,所以成了家家戶戶都必備的電器之一。隨著現在生活水準的不斷提升,電飯煲的功能越來越多,不光能蒸飯、煮粥,還能煲湯、燉湯等等,你以為就這些功能?那你就錯了,腦洞大開的網友們發明了各種各樣的電飯煲做菜的方法,懶人必備,基本上都是丟進鍋裡直接等吃的,懶人必備。真就是,給我一個電飯煲,我給你整個「食」界,網友直呼:隔著螢幕都想吃。今天來跟大家分享道電飯煲做的美食番茄燉牛肉

電飯煲番茄燉牛肉1、2個番茄洗淨切小塊,1個土豆洗淨去皮切大的滾刀塊,1根胡蘿蔔洗淨去皮切小的滾刀塊,四分之一個白洋蔥切細絲備用。

2、平底鍋燒熱,放入少許油,將白洋蔥絲翻炒出香味呈透明狀後,加入番茄塊繼續翻炒,炒至番茄軟爛出沙後,倒入電飯煲中。

*炒番茄這一步不能省略,是番茄湯底濃郁的關鍵。

3、電飯煲中加入沒過食材的熱水、胡蘿蔔塊、土豆塊、1勺鹽和3勺番茄醬,按下煮飯鍵,煮制時長約30分鐘。

*加番茄醬可使湯汁更加紅亮,番茄味更濃郁。

4、250g肥牛片用廚房紙巾吸幹血水備用。

*我用的是厚切肥牛片,不容易煮散,吃起來口感更好。

5、電鍋完成工作後,再次按下煮飯鍵,放入肥牛片,待肥牛片變色,湯汁重新沸騰起來即可關閉電源結束工作。

吃前撒上蔥花, 電飯煲番茄燉牛肉完成!

 

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