雞蛋新吃法:烹飪達人教你這樣調秘汁,鮮嫩好吃,太下飯啦

雞蛋每天都會在我們的餐桌上亮相,為什麼雞蛋這麼受歡迎呢?雞蛋中富含 豐富的蛋白質、脂肪以及維生素促進胃腸道的消化吸收,還有 健腦益智的作用。

相信很多朋友吃雞蛋的方式就是 水煮蛋、煎雞蛋吧?偶爾換換口味也不錯!

今天由我 裝營養餐的小飯盒,一個 鍾情美食的小達人,來給大家推薦一道好吃的韓式醬雞蛋吧! 

用料:

雞蛋,青線椒,紅線椒,洋蔥,大蒜,香菜,熟白芝麻,生抽,糖,醋,白醋,鹽,涼白開。

做法:

青線椒、紅線椒切小圈。大蒜、洋蔥切末。香菜切小段。

用清水把雞蛋表面清洗乾淨。

鍋內倒水,放入洗淨的雞蛋,加一勺生抽,一勺白醋煮雞蛋。

等水開後再煮上6分鐘的時間撈出,放入涼水中過涼。

等雞蛋涼下來以後,剝掉雞蛋的蛋殼兒。

取一空碗,放入切好的青紅椒圈、洋蔥、大蒜、香菜和一小勺熟的白芝麻。

往碗中加6勺生抽,一勺白糖,一勺醋,加半小碗清水,攪拌均勻。

把剝好的雞蛋放入料汁中浸泡一晚上,這個醬雞蛋就做好了,非常的下飯。

感興趣的朋友趕緊動手嘗試吧!

本期裝營養餐的小飯盒分享就到這裡,喜歡的朋友記得點贊加關注哦!

下期分享我等你來喲!

更多美食分享歡迎訂閱快速營養餐,我們不見不散哦~




用戶評論