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餃子餡好吃有妙招,加1「油」1「水」,餃子餡又香又嫩又好吃
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番茄沙司和番茄醬有啥區別?原來大多數人不懂,怪不得做菜不好吃
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終於知道乾炸、軟炸、酥炸的區別了,原來這麼多講究,看完漲知識
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做拔絲香蕉,應該用水拔還是油拔?記住這個配方和順序,一次成功
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煎魚時,直接下鍋是大錯!大廚教你技巧,不粘鍋不破皮,完整不碎
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醃蘿蔔乾,先醃還是先曬?學會這土方法,又香又脆,放一年不壞
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醃制牛肉時,只加澱粉還不夠,多加這幾樣料,牛肉更嫩,又入味
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熬豬油時,先加鹽還是後加鹽?我一直都做錯了,大廚教我正確做法
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蒸紅薯時,第一步就做錯了,用上3個小技巧,紅薯變得更香甜軟糯
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炒油菜時,掌握3個技巧,油菜顏色翠綠,顏色脆嫩,好看又好吃
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分享40道粥,搭配合理,營養易消化,最適合老年人食用
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拌涼菜,記住7個技巧,輕鬆學會飯店做法,新手都能做
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紅糖發糕最快速做法,不和麵,不揉面,又松又軟又筋道,太好吃了
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農村老奶奶教你香菜老一輩吃法,祖傳秘方做一大罐子,家人超愛吃
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小米粥怎麼熬才好喝?技巧全部告訴你,熬的小米粥香濃油潤米油多
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調餃子餡記住「3加2減」,保證又香又鮮,不幹也不柴,油潤多汁
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煎魚不破皮的秘訣,適用任何魚,看一遍就會,皮香肉嫩,骨脆焦香
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煮速凍餃子冷水下鍋還是熱水?難怪餃子一直破皮,原來是水用錯了
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煮荷包蛋時,不要開水下鍋,學會正確做法,荷包蛋嫩滑又完整
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萬能魚香汁,黃金比例「123456」,記住順序和配方,新手一次成功
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如何調糖醋汁?教你黃金比例「54321」,按配方和順序,一次成功
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炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
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正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
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天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
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這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
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兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
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煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
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脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
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蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
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不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
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愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
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用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
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幾天不吃就饞這個土豆餅,孩子天天喊我做,外酥里嫩一層比一層香
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早餐我家從不吃饅頭,最愛蘿卜餅,簡單省事,比吃肉還好
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糯米粉里加3個雞蛋,不用水、不油炸,筷子一攪,比蛋糕鬆軟好吃!
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