雞蛋教你新做法,不加一滴水,比茶葉蛋還好吃,營養還不流失

雞蛋教你新做法,不加一滴水,比茶葉蛋還好吃,營養還不流失

吃雞蛋是我們日常生活中不可缺少的一件事。一天一個雞蛋,不僅可以提高記憶力,還可以保護視力,幫助減肥。但很多人對雞心有疑慮,怕每天吃會升高血脂,卻不知道,每天吃雞蛋,有很多的好處。在營養學界裡,雞蛋有著「全營養食品」的美稱。

吃雞蛋的方法有很多種,蒸著吃,燉著吃,煮著吃,炒著吃,煎著吃,但是你一定想不到雞蛋還可以烤著吃。聽著就很有意思吧!烤雞蛋蛋清有嚼勁,蛋黃很細膩,而且做法也特別的簡單,輕鬆2步就能做好。

【食材】

雞蛋,食鹽。

【道具】

空氣炸鍋,錫紙,牙籤

【第一步】

首先將雞蛋清洗乾淨後滾上細鹽,用錫紙包裹起來,用牙籤紮幾個小孔,不用包得太嚴實了,留點小細縫。

【第二步】

空氣炸鍋200度烤15分鐘,再轉入150度烤30分鐘。

這道吃一口就讓你忍不住哇塞的烤雞蛋,我真的覺得比荷包蛋,水煮蛋,茶葉蛋,炒蛋都要好吃好吃到流淚!主要是那個口感很特別,原本我以為全熟的蛋黃會乾巴巴的,沒想到的是蛋黃都已經入味了,而且蛋白部分QQ彈彈的,粉糯糯分好細膩。快跟著小談一起學起來呀!


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