電飯煲燒雞

俗話說「自己動手，豐衣足食」，今天我們就來做一隻肉鮮味美、軟爛不膩的燒雞。

自己在家做燒雞，太複雜的做法不實用，一通忙活下來，等到可以吃的時候，累的也沒有胃口了。今天給大家分享非常簡單的一種家常做法，一個電飯煲就能搞定，特別的節省時間。把一整只雞準備好，放進電飯煲裡就可以坐等美食，還不影響你繼續追劇。

這種兩全其美的方法，趕快一起來看看詳細的步驟吧，喜歡的朋友可以收藏一下哦！

- 電飯煲燒雞 -

[ 食材 ]

一隻菜雞

蔥薑、料酒、鹽、花椒粉、生抽、老抽、蠔油、洋蔥

[ 食譜 ]

1.今天買了一隻4斤多的菜雞，肉比較容易爛，先給它清洗乾淨，然後把指甲剪掉。

2.用錐子或牙籤，在雞身上紮一些小洞，這樣能讓雞肉更加入味。

3.雞身上加一瓷勺料酒、一瓷勺鹽，然後用手把雞裡裡外外搓一遍，做個按摩，讓鹽和料酒都充分地塗抹均勻。

4.切一點姜片、蔥段，留下幾根小蔥打成結備用。

5.把蔥薑加到雞上，再加一勺花椒粉、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油，用蔥結給它搓洗一下，雞肚子裡也要搓一下，最後把蔥結塞到雞肚子裡，醃制20分鐘入味。

6.現在切一點洋蔥絲，倒入電飯煲底部鋪平，洋蔥可以去腥。

7.放上醃制好的整雞，再把剛剛的料汁倒上去，我這個電飯煲容量是5L的，比較大，家裡電飯煲小的可以買小一點的雞，或者放半隻也可以。

8.然後電飯煲按普通煮飯鍵就可以了。

電飯煲自動跳保溫就可以開蓋了，這樣我們簡單的懶人電飯煲燒雞就做好了。非常的香，顏色也是金黃誘人，雞肉用筷子可以輕鬆地戳出一個洞，說明肉質很軟爛。雞腿輕輕一撕就掉了，看著是不是有點流口水，喜歡就收藏起來試一下吧！