這個南瓜做法太火了:五星級大廚教你這樣做,不加麵粉不加水,軟糯香甜,一個不剩

糖糖 2020/12/18 檢舉 我要評論

說起南瓜,是大家熟悉的食材,南瓜蔬菜中非常受歡迎。南瓜能夠為人體補充豐富的 膳食纖維促進腸胃蠕動。還有對於 預防和治療便秘的好處也是非常明顯的。

冬季吃點南瓜也是不錯的選擇!今天由我 小飯盒專注美食的達人,給大家推薦一道好吃的南瓜糯米糕。

【所需材料】

一塊南瓜,適量白糖,適量糯米粉。

【製作步驟】

1.南瓜去皮切成薄片。南瓜的量不用太多大約300克左右就可以了。

2.鋪在蒸屜上,開火蒸15分鐘。蒸至軟爛即可。

3.蒸熟的南瓜取出來,趁熱加入三勺白糖。使用工具搗成南瓜泥。大約40克就可以了。不喜歡太甜的就減少10-15克。

4.糯米粉少量多次地加入,先攪拌成絮狀。這個粉的量根據南瓜的含水量來定。

5.下手揉成麵團,麵團的軟硬適中即可。

6.準備一個容器,我準備的是一個長方形玻璃碗。底部側邊刷上一層油防粘,把麵團放進去按壓緊實。厚度不要太厚,很難蒸熟口感還不好。



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽

用戶評論
你可能會喜歡