相信很多朋友到了冬天都喜歡吃麻辣燙，相比火鍋來說， 麻辣燙更為簡單隨意。但是不知道大家發現沒有，這幾年麻辣燙的價格直線上漲。

對於愛吃麻辣燙的朋友來說，一次能吃一大碗就要擔心一下自己的錢包了！

今天由我 裝營養餐的小飯盒，一個 鍾情美食的小達人，來給大家介紹一下吃麻辣燙的 省錢小技巧。

專挑「不壓秤」的5樣食材

一、粉絲

要說不壓秤的食材，應該首選粉絲了，而且它們的飽腹感很強，都是用粗糧加工而成。若是放在骨湯中燉煮，味道更加濃郁，而且連選主食的錢都省去了。

二、菌類

吃麻辣燙，當然離不開菌類食材了，不管是香菇、金針菇還是平菇或者木耳，口感都很棒。重點是，這些菌類含有的營養成分很高，多吃對身體好。

菌類的分量都比較輕，即便吃一盤子的金針菇，估計也沒有多少錢。

三、手切肉

搭配麻辣燙自然離不開肉類，相對來說，手切肉的口感和性價比更高一些。最起碼可以確定它沒有摻假，不像肉卷。

當然肉類的價格普遍偏高，可以選擇幾片作為搭配就好，一餐攝入100g的肉類就夠了。

四、鵪鶉蛋

有肉有菜再加上蛋類，這樣的營養才算全面。選擇添加幾個鵪鶉蛋，口感和營養上都會豐富不少。不要小看鵪鶉蛋的個頭小，但是它裡面含有的營養很多，豐富的微量元素以及蛋白質，不愧是「動物中的人參」。

五、油豆腐品

豆製品也是吃麻辣燙不能少的食材，尤其是油豆腐皮更是不能少。全部都是濃縮的精華，營養最為全面，重點是反重量很輕，完全不用擔心壓秤的問題。

現在看來，吃麻辣燙也是有技巧的，專門挑這些飽腹感強，而且不怎麼壓秤的食材，這樣價格上就會便宜很多。再去吃的時候也就沒有壓力了，對此大家是怎麼認為的呢？

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