炎炎夏日， 防曬不僅要「全副武裝」，更要「內外兼養」，物理防曬雖然能抵御紫外線直射對皮膚的傷害，但是 內在調養才能讓你真正「白到發光」。

正所謂 「一白遮三丑」， 夏天一曬就黑、實在令人煩憂！烈日炎炎防曬正當時， 建議多吃這4樣，堪稱「天然防曬霜」，保持皮膚水嫩不怕曬，愛美的女人別錯過。

一、蝦

以前只知道蝦的營養價值高，但從來沒有意識到鮮蝦中富含的蝦青素竟然是抗氧化的「高手」，而且 蝦青素能夠有效防止、有效減少紫外線都皮膚的損傷，簡直是水產界的 「防曬之王」，烹飪方式盡量以白灼、清蒸為主。

推薦做法： 【白灼蝦】

1.首先，我們準備適量的蔥、姜和500克鮮蝦。把生姜切成片，蝦的處理也非常簡單，一手捏著蝦頭一手捏著蝦身，輕輕一掰把蝦頭掰斷擠出里面的臟東西，然后去除內臟同時把蝦線一起拎出來，這樣不僅處理的干凈，還能充分保留蝦的鮮香。

2.鍋內燒水，放入姜片和蔥段、淋入一點料酒去腥，水燒開以后倒入大蝦，大火煮至蝦身變紅，加入一點食鹽入味，整個煮制時間不要超過1分鐘，以免蝦肉變老。

3.然后挑出鍋中的蔥姜，把大蝦撈出來擺放在盤中，淋上一勺煮蝦的原湯以免大蝦變黑，撒上香菜美味即成。

二、絲瓜

絲瓜在植物界只是一種蔬菜， 放在美容界那可是 純天然、 純植物的 「美白水」，大量的維生素C能夠保護皮膚，使皮膚更加的潔白細嫩，這也是為啥 絲瓜汁一直被譽為「美人水」，絲瓜可以說是 夏季防曬的首選食材。

推薦做法： 【蠔油絲瓜】

1.首先，我們準備兩根絲瓜，削去外皮后切成均勻的滾刀塊，放在清水中洗干凈；紅椒去籽切成菱形片用來配色；大蒜拍扁切成末，大蒜可以適當得多一點更加出味。

2.炒絲瓜的時候不能直接下鍋要先焯水，焯水的時候要注意加一點食鹽和植物油，植物油能在絲瓜表面形成油膜，防止絲瓜變色發黑，食鹽也能保持絲瓜的翠綠。水燒開以后倒入絲瓜，快速焯燙一分鐘，絲瓜斷生以后放入紅椒片，稍微燙一下倒出來備用，絲瓜提前焯水更容易炒熟、口感上生熟一致。

3.鍋內燒油，油燒熱以后倒入蒜末翻炒出蒜香味，倒入絲瓜和紅椒，同時加入蠔油10克、生抽5克、味精少許，味精可以不放 ，蠔油的量要多一點鮮味更濃。

4.大火翻炒化開調料，淋入一點芝麻油提亮增香，翻勻后就可以起鍋裝盤了。

三、番茄

番茄可以說是 最好的防曬水果，它 富含抗氧化的番茄紅素， 每天吃一個番茄能夠將曬傷系數降低40%。

推薦做法： 【番茄炒西葫蘆】

1.首先，我們準備兩個西葫蘆和一個番茄，把它們洗干凈。把西葫蘆破開去除瓜瓤，再斜刀切成片，瓜瓤比較軟而且水分大最好去除，以免炒的時候出水影響口感；番茄去蒂以后切成碎粒；生姜拍散、切成小粒，大蔥切成蔥花備用。

2.鍋內燒油，油燒熱以后放入蔥花和姜末爆出香味，把番茄倒入鍋中，炒出番茄的紅汁，然后倒入西葫蘆開大火快速翻炒至西葫蘆斷生，加入食鹽2克，白糖少許提鮮，雞粉2克調味。

3.接著快速翻炒化開調料，喜歡吃酸一點的也可以放一點陳醋，再淋入一點芝麻香油翻炒幾下即可出鍋裝盤。

四、檸檬

檸檬之所以能夠 促進新陳代謝、 美白淡斑主要是因為它還有 大量的維生素C， 搭配富含膠原蛋白的雞爪一起吃，水潤嫩滑一夏天。

推薦做法： 【檸檬雞爪】

1.雞爪可以多準備一些，一次多腌點管吃好幾天，用剪刀剪去雞腳趾，然后把每個雞爪都砍成小塊，這樣腌的時候好入味，吃起來也方便。處理好以后沖洗幾遍，充分洗去里面的血水，這樣雞爪更加的白凈、吃的時候還不會腥。

2.鍋內燒水，放入姜片和蔥段去腥，把雞爪涼水下鍋汆煮一下，加入一點小蘇打這樣雞爪會更加的軟嫩脆彈，經常攪動讓雞爪均勻受熱去除殘留的血水。

3.雞爪煮好以后撈出來放入冰水中過涼，經過冷熱交替的刺激，雞爪吃起來會更加脆彈。

4.接著，我們準備腌料，香菜切成段我們只用香菜桿，一小把小米椒切成圈，幾根線椒也切成圈，一把大蒜切成片，再準備兩個鮮檸檬洗干凈從中間一切為二，擠出里面的檸檬汁，剩下的檸檬切成片備用。

5.準備一個無水無油的干凈盆，加入食鹽、白糖、甜辣雞醬這個醬超市都有賣、味極鮮三勺、果醋四勺、再倒入檸檬汁把醬料攪勻化開，然后倒入切好的配料攪拌均勻，檸檬雞爪吃的就是一個果香酸甜味，甜辣雞醬和果醋少不了，喜歡吃辣口一些的還可以加點泡椒。

6.最后把雞爪撈出來瀝干水分倒入腌料中，用保鮮膜封住密封腌制四個小時以上即可食用，最好放在冰箱里鎮一下再吃，更加的爽口開胃。