這4種食物是天然「防曬霜」!夏至前后要多吃,皮膚白嫩顯年輕

炎炎夏日, 防曬不僅要「全副武裝」,更要「內外兼養」,物理防曬雖然能抵御紫外線直射對皮膚的傷害,但是 內在調養才能讓你真正「白到發光」

正所謂 「一白遮三丑」, 夏天一曬就黑、實在令人煩憂!烈日炎炎防曬正當時, 建議多吃這4樣,堪稱「天然防曬霜」,保持皮膚水嫩不怕曬,愛美的女人別錯過

一、蝦

以前只知道蝦的營養價值高,但從來沒有意識到鮮蝦中富含的蝦青素竟然是抗氧化的「高手」,而且 蝦青素能夠有效防止、有效減少紫外線都皮膚的損傷,簡直是水產界的 「防曬之王」,烹飪方式盡量以白灼、清蒸為主。

推薦做法: 【白灼蝦】

1.首先,我們準備適量的蔥、姜和500克鮮蝦。把生姜切成片,蝦的處理也非常簡單,一手捏著蝦頭一手捏著蝦身,輕輕一掰把蝦頭掰斷擠出里面的臟東西,然后去除內臟同時把蝦線一起拎出來,這樣不僅處理的干凈,還能充分保留蝦的鮮香。

2.鍋內燒水,放入姜片和蔥段、淋入一點料酒去腥,水燒開以后倒入大蝦,大火煮至蝦身變紅,加入一點食鹽入味,整個煮制時間不要超過1分鐘,以免蝦肉變老。

3.然后挑出鍋中的蔥姜,把大蝦撈出來擺放在盤中,淋上一勺煮蝦的原湯以免大蝦變黑,撒上香菜美味即成。

二、絲瓜

絲瓜在植物界只是一種蔬菜, 放在美容界那可是 純天然純植物「美白水」,大量的維生素C能夠保護皮膚,使皮膚更加的潔白細嫩,這也是為啥 絲瓜汁一直被譽為「美人水」,絲瓜可以說是 夏季防曬的首選食材

推薦做法: 【蠔油絲瓜】

1.首先,我們準備兩根絲瓜,削去外皮后切成均勻的滾刀塊,放在清水中洗干凈;紅椒去籽切成菱形片用來配色;大蒜拍扁切成末,大蒜可以適當得多一點更加出味。

2.炒絲瓜的時候不能直接下鍋要先焯水,焯水的時候要注意加一點食鹽和植物油,植物油能在絲瓜表面形成油膜,防止絲瓜變色發黑,食鹽也能保持絲瓜的翠綠。水燒開以后倒入絲瓜,快速焯燙一分鐘,絲瓜斷生以后放入紅椒片,稍微燙一下倒出來備用,絲瓜提前焯水更容易炒熟、口感上生熟一致。

3.鍋內燒油,油燒熱以后倒入蒜末翻炒出蒜香味,倒入絲瓜和紅椒,同時加入蠔油10克、生抽5克、味精少許,味精可以不放 ,蠔油的量要多一點鮮味更濃。

4.大火翻炒化開調料,淋入一點芝麻油提亮增香,翻勻后就可以起鍋裝盤了。

三、番茄

番茄可以說是 最好的防曬水果,它 富含抗氧化的番茄紅素 每天吃一個番茄能夠將曬傷系數降低40%

推薦做法: 【番茄炒西葫蘆】

1.首先,我們準備兩個西葫蘆和一個番茄,把它們洗干凈。把西葫蘆破開去除瓜瓤,再斜刀切成片,瓜瓤比較軟而且水分大最好去除,以免炒的時候出水影響口感;番茄去蒂以后切成碎粒;生姜拍散、切成小粒,大蔥切成蔥花備用。

2.鍋內燒油,油燒熱以后放入蔥花和姜末爆出香味,把番茄倒入鍋中,炒出番茄的紅汁,然后倒入西葫蘆開大火快速翻炒至西葫蘆斷生,加入食鹽2克,白糖少許提鮮,雞粉2克調味。

3.接著快速翻炒化開調料,喜歡吃酸一點的也可以放一點陳醋,再淋入一點芝麻香油翻炒幾下即可出鍋裝盤。

四、檸檬

檸檬之所以能夠 促進新陳代謝 美白淡斑主要是因為它還有 大量的維生素C搭配富含膠原蛋白的雞爪一起吃,水潤嫩滑一夏天

推薦做法: 【檸檬雞爪】

1.雞爪可以多準備一些,一次多腌點管吃好幾天,用剪刀剪去雞腳趾,然后把每個雞爪都砍成小塊,這樣腌的時候好入味,吃起來也方便。處理好以后沖洗幾遍,充分洗去里面的血水,這樣雞爪更加的白凈、吃的時候還不會腥。

2.鍋內燒水,放入姜片和蔥段去腥,把雞爪涼水下鍋汆煮一下,加入一點小蘇打這樣雞爪會更加的軟嫩脆彈,經常攪動讓雞爪均勻受熱去除殘留的血水。開鍋以后打去浮沫,然后淋入適量的高度白酒去腥,繼續煮個兩三分鐘就熟了,雞爪切得比較小,煮太久的話吃著就不脆彈了。

3.雞爪煮好以后撈出來放入冰水中過涼,經過冷熱交替的刺激,雞爪吃起來會更加脆彈。

4.接著,我們準備腌料,香菜切成段我們只用香菜桿,一小把小米椒切成圈,幾根線椒也切成圈,一把大蒜切成片,再準備兩個鮮檸檬洗干凈從中間一切為二,擠出里面的檸檬汁,剩下的檸檬切成片備用。

5.準備一個無水無油的干凈盆,加入食鹽、白糖、甜辣雞醬這個醬超市都有賣、味極鮮三勺、果醋四勺、再倒入檸檬汁把醬料攪勻化開,然后倒入切好的配料攪拌均勻,檸檬雞爪吃的就是一個果香酸甜味,甜辣雞醬和果醋少不了,喜歡吃辣口一些的還可以加點泡椒。

6.最后把雞爪撈出來瀝干水分倒入腌料中,用保鮮膜封住密封腌制四個小時以上即可食用,最好放在冰箱里鎮一下再吃,更加的爽口開胃。


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