剩下的米飯千萬別丟,教你這樣做,搖身一變另一種美食,上桌孩子搶著吃

小饭盒 2021/08/10 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 世上唯有美食不可辜負,我是小飯盒,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

 

壽司來源於日本,如今在全世界都受到了歡迎。因為它非常的美味,可以說男女老少都喜愛,我也非常喜歡。但是每次去店裡買都要好貴好貴,非常的心疼,於是我就去網上各種學習做壽司的方法。今天就帶著大家一起來做家庭版的12種美味壽司。

第一道,紫薯壽司

材料:大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、香腸1根、肉鬆1把、海苔3張、雞蛋3個、壽司醋2大勺、沙拉醬適量、玉米澱粉2小匙、食鹽小半匙。

做法:

1、大米、糯米、泰國香米混合,加入適量水浸泡20分鐘。

2、胡蘿ト切成細條狀後沸水中焯約一分鐘撈出擦乾。

3、雞蛋打散加入水定粉和鹽,攤成蛋皮後切成細條狀。

4、黃瓜去將切成細條。

5、紫薯蒸熟後放入壽司醋,用擀麵杖搗勻,米飯煮熟後拔掉電源焗上10分鐘,開蓋把米飯拌勻。

6、再晾10分鐘,取出米飯,拌入紫薯泥,儘量拌勻;壽司簾上鋪上海苔。

7、取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1公分左右的地方留空不要放米飯),手上沾點水後(防粘)壓平米飯;在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸。

8、接著放蛋皮,中間撒肉鬆,擠上沙拉醬;用手卷起。

9、壓實後繼續推著卷,吃前用刀切成段後裝盤(水切的話切面會更漂亮)!

第二道,蛋捲壽司

材料):壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒做法

1、把玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻。

2、簾子上放一層保鮮膜,依次鋪上蛋皮、飯、餡料

3、注意不能太大力,否則蛋會破。

第三道,小態壽司

材料

海苔、米飯、醬油、肉鬆、火腿。

做法:

1、一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分),另一部分米飯用醬油和肉鬆拌勻待用(棕色部分)。

2、用海苔將棕色米飯卷成小卷(做耳朵),再用棕色米飯和火腿卷成卷(做臉)。

3、把小卷卷放在白米飯裡卷成大卷卷。

4、把海苔剪成小片做眼晴和鼻子。

第四道,海鮮壽司

做法:

米飯適量、蝦適量、金槍魚罐頭適量、海苔適量、蛋黃醬適量、白醋適量。

做法

1、準備好所需要的食材。



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