最近迷上了用電鍋做菜，給大家也帶來了電鍋燉肉、電鍋焗雞、電鍋麵包等菜譜，豬肉、雞肉、麵包都有了，怎麼能少了魚呢？

這不，今天就立馬安排了起來，給大家做了一道電鍋燜魚，做這個燜魚的時候，不需要加水，加一瓶啤酒燉出來的魚肉更香，一起來看看是怎麼做的吧！

用料：

魚，紅線椒，青蒜葉，生薑，生抽，剁椒醬，鹽，老抽，糖，醋，啤酒，油。

做法：

紅線椒切成小段，青蒜葉切小段。

　草魚去魚鱗、魚鰓、魚內臟，將魚肚子裡面的黑膜清洗乾淨，用刀從魚背把魚切成小段。

　　生薑切片，將它們鋪在電鍋的鍋底，再把魚放入電鍋內。

　　倒入一瓶啤酒，加3勺生抽，1勺老抽，半勺鹽，一勺剁椒醬，少許白糖和醋調味。

　　往魚肉中加入幾片紅椒片，將內膽放入電鍋內，按煮飯鍵加熱（也可以按蒸煮鍵，那樣的火力更大，魚煮出來會更香）。

　　等跳鍵後，開蓋，撒上切好的青蒜葉段就可以了，這個電鍋啤酒燉魚就做好了，吃起來鮮香可口，喜歡的朋友趕緊試試吧！