剩米飯這麼做怎麼能這麼絕!香到讓人欲罷不能,簡直饞瘋了

小饭盒 2021/09/13 檢舉 我要評論
 

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說到蛋炒飯,大家應該都非常喜歡,因為蛋炒飯是一款比較快手的美食,它的食材簡單,但是口感和顏值都是超棒的,餓的時候吃上一份蛋炒飯,解饞又管飽,正好現在家裡有剩米飯,所以今天我們就來做一款蛋包飯。今天製作的這款蛋包飯比普通的蛋炒飯顏值更高,口感更棒,而且需要的食材也更豐富,營養全面,就算是天天吃也不會膩。

如果大家去飯店裡吃飯,經常會看到蛋包飯的身影,因為這蛋包飯顏值高,更受大家歡迎,蛋包飯幾乎集合了蛋炒飯的各個優點,但是比蛋炒飯的營養和顏值更高,把蛋包飯當成一道菜品都不為過。之前去飯店的時候總是會點上一個蛋包飯,不過現在我更喜歡自己在家做,想出什麼食材都可以加入,而且自己在家製作蛋包飯,方法也非常的簡單,看過一遍之後,幾乎每個人都能輕鬆搞定,如果家裡有剩米飯的跟著我這樣做吧,剩米飯這樣吃真過癮,顏值高口感棒,做法也超簡單。

把家裡的剩米飯簡單的一做,瞬間就會變得高大上了,飯店裡50元一份,在家裡輕輕鬆松的就能做出來,而且還非常的受歡迎,家人都很喜歡吃,如果喜歡吃蛋包飯的,不要再去飯店裡吃了,自己在家試一試吧,如果不知道怎麼做,一起跟著我來看看具體做法吧,剩米飯這樣做,太受歡迎了,飯店裡50一份,在家輕鬆就能做出,一起學起來吧。

【蛋包飯】

製作配料:剩米飯1碗 玉米粒1把 青豆1把 香乾2片 雞蛋3個 生抽1小勺 蠔油1小勺 鹽半勺

製作方法:

1、準備一些自己喜歡的配菜,我準備了青豆、玉米粒、香乾,全部處理成大小一致的丁或是粒,焯水3-5分鐘,斷生即可,撈出來瀝幹水分備用;

2、剩米飯1碗,打入1個雞蛋,攪拌均勻,讓每粒米飯都裹上蛋液;

3、鍋中熱油,把米飯加進去炒散,炒至粒粒分明;

4、再把配菜加進去;

5、簡單調個味:半小勺鹽、1小勺生抽、1小勺蠔油,翻拌均勻即可出鍋,出鍋之前可以撒點蔥花翻炒均勻就可以;

6、然後裝在一個大碗中,按壓緊實,倒扣在盤子上面;

7、另起一個碗打入2個雞蛋,充分攪散;

8、鍋中刷一層植物油,鍋微微加熱之後,把蛋液倒進去,底部定型之後之後用筷子從中間夾起來,轉一圈,火候要掌握好,時間也要掌握好,這樣轉出來的花就很漂亮!不要等全部熟透,表面還有未熟透的蛋液就可以了;

9、然後把雞蛋蓋在米飯上,撒適量芝麻和蔥花上去。我們的蛋包飯就做好了,換個做法瞬間變得高大上,好吃又好看,超級有食欲,比普通的炒飯身價漲好幾倍不止呢;

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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