春季多吃棗,營養健康身體好,教你1個簡單做法,隨吃隨取,放半年都不壞

 

@快速營養餐 用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

春季到處生機勃勃,本應是個美好的季節,可曾經的我很害怕過春天。 每到這個季節,我總是臉色蠟黃,不想吃飯,沒做什麼還是覺得累,如今的我卻大不一樣了。我的方法就是沒事吃些紅棗!俗話說:日食三棗,長生不老。春季吃紅棗有什麼好處呢?春季要多吃些甘味的食物,吃紅棗可謂正是時候。 提醒您,紅棗不能生吃!春天要常吃紅棗,教你1個簡單做法,隨吃隨取,放半年都不壞。

提起紅棗,大家都不陌生。它不僅好吃,營養價值也很高。紅棗富含蛋白質、有機酸等成分,有「維生素之王」的美譽。吃紅棗對女性、孩子和老年人好處多多,是春季不可多得的好食材。春天吃棗正當季,不僅飽口福,還對身體好。 開始我也是抱著試試看的態度,每天吃上3顆,沒想到堅持了一段時間,就解決了我的煩惱。您知道紅棗怎麼吃更好嗎?

很多人會在煲湯或煮粥時加些紅棗,可這些紅棗的做法還是有點難度的,更別想隨吃隨取了。 有沒有更省事的吃法?還真有,我要教您一個好方法,非常適合像我這樣的懶人。我們可以一次多做出來些,儲存半年都不會壞。每天吃上3顆,特別方便。

這個紅棗的做法就是:炒紅棗。它的做法非常簡單,別看只是把紅棗放鍋中簡單一炒,但有些小技巧必須要知道。 紅棗炒焦和炒糊的區別在哪裡?炒紅棗的正確吃法是什麼?荷包都會在下麵的詳細製作步驟中為您解答。

炒紅棗怎麼做?下面就把詳細的做法整理出來給您看。 紅棗雖好,但並非人人都適合食用,如果您不知道自己是否適合吃紅棗,可以留言給我。

【炒紅棗】

先把紅棗倒入一個大碗裡,倒入清水,加入一勺澱粉和少許小蘇打,反復搓洗紅棗。這樣可以徹底洗掉紅棗表面的塵土和雜質。紅棗洗乾淨後,晾乾水分備用。 不知道您平時是怎麼洗紅棗的?還有其他好方法嗎?

把紅棗倒入無油無水的炒鍋中,先中火把紅棗炒幹,轉小火不停地翻炒。炒到紅棗表皮微焦,但不能炒糊。如果紅棗很大,也可以切開炒,要帶著棗核一起炒。 紅棗的外皮炒焦的程度越重越好,不能炒得太淺了。

炒好的紅棗徹底晾涼後,把它盛放在乾淨無水的密封罐裡,放在陰涼乾燥處保存,隨吃隨取,省時省力。 炒過的紅棗不是用來直接嚼著吃的喲,下面我來教您炒紅棗的正確吃法。

炒紅棗怎麼食用呢?取2至3顆焦棗,加入桂圓、生薑和紅糖。用開水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘就可以飲用了。經過熱水的浸泡,營養會慢慢析出,可以反復沖泡飲用。

這裡說說紅棗炒焦和炒糊的區別

炒焦的紅棗保留了紅棗本身豐富的營養,用來泡水非常有好處,但如果炒得火力過大,營養會流失,當然也就不具備我們所說的作用了。把紅棗炒焦時,紅棗的棗皮發黑,棗香和清甜的口感不會發生很大的改變。但如果把紅棗炒糊了,紅棗從裡到外都黑了,會有一股糊味,口感發苦。

圖中兩個紅棗左邊的就炒糊了,而右邊的就是火候剛剛好的焦棗。大家平時在家炒紅棗的時候要把握好火候,炒焦就可以,千萬不要把它炒糊了喲。

春天要常吃紅棗,教你1個簡單做法,隨吃隨取,放半年都不壞。自從我養成了每天吃點紅棗的習慣,真的是驚喜滿滿。 簡簡單單就能炒好的紅棗泡水喝是個非常實用的方法,關鍵是省事,這樣咱們都能輕鬆堅持下來了

炒紅棗每天吃多少好呢?炒紅棗不宜多吃,每天不要超過3顆,記得取用的勺子要乾淨喲,這樣才能保存很久也不會壞, 春季吃紅棗正當時,趕緊試試看吧!

 

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