春季到處生機勃勃，本應是個美好的季節，可曾經的我很害怕過春天。 每到這個季節，我總是臉色蠟黃，不想吃飯，沒做什麼還是覺得累，如今的我卻大不一樣了。我的方法就是沒事吃些紅棗！俗話說：日食三棗，長生不老。春季吃紅棗有什麼好處呢？春季要多吃些甘味的食物，吃紅棗可謂正是時候。 提醒您，紅棗不能生吃！春天要常吃紅棗，教你1個簡單做法，隨吃隨取，放半年都不壞。

提起紅棗，大家都不陌生。它不僅好吃，營養價值也很高。紅棗富含蛋白質、有機酸等成分，有「維生素之王」的美譽。吃紅棗對女性、孩子和老年人好處多多，是春季不可多得的好食材。春天吃棗正當季，不僅飽口福，還對身體好。 開始我也是抱著試試看的態度，每天吃上3顆，沒想到堅持了一段時間，就解決了我的煩惱。

很多人會在煲湯或煮粥時加些紅棗，可這些紅棗的做法還是有點難度的，更別想隨吃隨取了。 有沒有更省事的吃法？還真有，我要教您一個好方法，非常適合像我這樣的懶人。我們可以一次多做出來些，儲存半年都不會壞。每天吃上3顆，特別方便。

這個紅棗的做法就是：炒紅棗。它的做法非常簡單，別看只是把紅棗放鍋中簡單一炒，但有些小技巧必須要知道。 紅棗炒焦和炒糊的區別在哪裡？炒紅棗的正確吃法是什麼？荷包都會在下麵的詳細製作步驟中為您解答。

炒紅棗怎麼做？下面就把詳細的做法整理出來給您看。 紅棗雖好，但並非人人都適合食用，如果您不知道自己是否適合吃紅棗，可以留言給我。

【炒紅棗】

先把紅棗倒入一個大碗裡，倒入清水，加入一勺澱粉和少許小蘇打，反復搓洗紅棗。這樣可以徹底洗掉紅棗表面的塵土和雜質。紅棗洗乾淨後，晾乾水分備用。 不知道您平時是怎麼洗紅棗的？還有其他好方法嗎？

把紅棗倒入無油無水的炒鍋中，先中火把紅棗炒幹，轉小火不停地翻炒。炒到紅棗表皮微焦，但不能炒糊。如果紅棗很大，也可以切開炒，要帶著棗核一起炒。 紅棗的外皮炒焦的程度越重越好，不能炒得太淺了。

炒好的紅棗徹底晾涼後，把它盛放在乾淨無水的密封罐裡，放在陰涼乾燥處保存，隨吃隨取，省時省力。 炒過的紅棗不是用來直接嚼著吃的喲，下面我來教您炒紅棗的正確吃法。

炒紅棗怎麼食用呢？取2至3顆焦棗，加入桂圓、生薑和紅糖。用開水沖泡，蓋上杯蓋燜上幾分鐘就可以飲用了。經過熱水的浸泡，營養會慢慢析出，可以反復沖泡飲用。

這裡說說紅棗炒焦和炒糊的區別

炒焦的紅棗保留了紅棗本身豐富的營養，用來泡水非常有好處，但如果炒得火力過大，營養會流失，當然也就不具備我們所說的作用了。

圖中兩個紅棗左邊的就炒糊了，而右邊的就是火候剛剛好的焦棗。大家平時在家炒紅棗的時候要把握好火候，炒焦就可以，千萬不要把它炒糊了喲。

春天要常吃紅棗，教你1個簡單做法，隨吃隨取，放半年都不壞。自從我養成了每天吃點紅棗的習慣，真的是驚喜滿滿。 簡簡單單就能炒好的紅棗泡水喝是個非常實用的方法，關鍵是省事，這樣咱們都能輕鬆堅持下來了。

炒紅棗每天吃多少好呢？炒紅棗不宜多吃，每天不要超過3顆，記得取用的勺子要乾淨喲，這樣才能保存很久也不會壞， 春季吃紅棗正當時，趕緊試試看吧！