超級美味家常版紅燒獅子頭~好吃極了,學會不吃虧

小饭盒 2021/07/31 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 世上唯有美食不可辜負,我是小飯盒,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

 

全家都喜歡的這個菜,好吃營養又豐富,看著步驟多,其實一學就會,分享給你們試試看,一吃就會愛上,配菜要是不喜歡吃可以不放噠!

食材

豬肉大概400克、胡蘿蔔、藕、蔥薑蒜、雞蛋、生抽、老抽、五香粉、料酒、澱粉、鹽、

做法

1.肉洗淨打成肉沫,放入蔥薑沫、一個雞蛋、一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油、適量鹽、適量五香粉、一勺澱粉、兩勺蘿蔔碎兩勺藕碎(這些配菜不喜歡吃可以不放的),順時針攪拌,攪拌到非常黏糊

2.兩手交替多摔打幾下,搓成肉團、油鍋7成熱下入肉團,炸至金黃撈出

3.鍋裡留油,爆香蔥蒜倒入一碗開水,加半勺老抽、一勺生抽,下入肉丸大火燒開改小火煮20分鐘,如果湯汁還多倒點水澱粉勾芡,如果湯汁不多直接大火收汁,最後盛盤撒入蔥花即可。

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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