5分鐘就能做好的雞蛋餅,分享10種做法,既簡單又健康

小饭盒 2021/09/19 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 世上唯有美食不可辜負,我是小飯盒,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

 

早餐還在吃著饅頭包子豆漿茶葉蛋嗎?那你就out啦,下面來給大家分享的就是這個培根雞蛋餅的做法了,可以根據孩子的喜歡換成不同的食材在裡面煎著吃,培根加上雞蛋的結合,再加上少量的蔥花, 不得不說,就這樣的早餐是可以讓你一天都可以充滿能量的,大家換成不一樣的食材,就可以做出來一周都不重樣的早餐餅了。一直特別喜歡吃街邊的雞蛋餅,可是總是擔心衛生問題,于是自己研究在家做,關鍵的是健康,美味。一個營養的早餐不僅會給你的一天帶來好心情,而且還會給你的一天提供豐富的營養,讓你一天都神采飛揚,保持良好的體力認真的學習和工作。製作過程只要5分鐘,相信這樣的早餐餅,絕對誘人,值得一試。

胡蘿蔔雞蛋餅

食材

胡蘿蔔兩根、雞蛋兩個、麵粉一碗、小蔥數根、生抽一勺、料酒一勺、植物油適量、鹽一勺。

做法

1、把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下。

2、把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去。

3、把胡蘿蔔碎也放進麵粉裡。

4、加一勺鹽進去,倒進去約一勺生抽,再加一勺料酒進去。

5、盛一碗清水慢慢倒進混合物裡,邊倒邊以上下翻的方式攪拌。

6、餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

7、煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到兩面金黃就可以了。

胡蘿蔔雞蛋餅

食材

麵粉適量、胡蘿蔔適量、雞蛋適量、食鹽適量、小蔥適量。

做法

1、胡蘿蔔去皮擦絲,再用刀稍稍剁幾下,小蔥切碎。

2、麵粉、切好的胡蘿蔔末,小蔥末放入大碗中,根據自己口味加入食鹽。

3、一點點加入清水。這樣不容易起面疙瘩。

4、調成糊狀,調好的麵糊中加入雞蛋。

5、加入雞蛋的麵糊炒一個方向打均勻,麵糊就調好了。

6、鍋中放少許油,中火把鍋燒熱,放入一大勺麵糊,攤成薄餅。

7、一面煎熟,翻煎另一面,兩面煎熟,盛出切塊裝盤即可。

胡蘿蔔牛奶雞蛋餅

食材

胡蘿蔔半根、牛奶250ml、雞蛋2個、麵粉200~250g、史雲生濃醇高湯半袋、蔥花適量、小蘇打適量。

做法

1、胡蘿蔔洗淨後去皮,切成細絲,蔥花切絲,備用。

2、雞蛋打入小盆中,倒入半袋史雲生濃醇高湯。

3、用打蛋器攪打均勻,倒入牛奶,攪勻。

4、倒入麵粉和小蘇打,攪成均勻的麵糊。

5、倒入蔥花和胡蘿蔔絲,拌勻。

6、電餅鐺燒熱後抹薄薄的一層油,倒入適量麵糊,攤成均勻的薄餅。



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