炸鮮奶，顧名思義就是主要用牛奶為食材，吃起來有獨特的奶香味，而且特別滑嫩哦。難怪很多小朋友都特別喜歡吃這款美食。其實想品嘗這款炸鮮奶，不一定非要去飯店，在家也可以輕鬆搞定的，而且食材非常簡單，做法也不難。上桌必搶的炸鮮奶，學會回家做給家人吃，簡單0失敗，解饞又好吃！

做好後的口感無比鮮嫩，真的是百吃不膩哦！不但能當小點心，而且當正餐也是很不錯的喲。超高顏值的小甜點，外脆內軟，香味誘人，上桌瞬間就搶光！馬上就要過年了，這款特棒的美食千萬不要錯過，一定要做給家人嘗嘗哦！

【炸鮮奶】

製作配料：純牛奶500克 玉米澱粉60克 白糖40克 雞蛋1個 澱粉適量 麵包糠適量

製作方法：

1、奶鍋裡加入500克純牛奶，60克玉米澱粉，40克白糖，先攪拌混合均勻。

2、開小火，慢慢熬煮，一邊煮一邊不停地攪拌，大約8分鐘左右，牛奶會變得越來越濃稠，並且出現清晰的紋路，就可以關火了。

3、提前準備一個模具，把奶糊立即倒在模具裡面，迅速刮平整，放在室溫晾涼，就基本凝固了。

4、然後倒扣在砧板上，切成長方形的條狀就可以。

5、再把切好的牛奶條，先裹上一層澱粉。

6、再裹上一層蛋液；

7、最後裹上麵包糠，剩餘的用同樣的方法做好。

8、鍋中加入食用油，油溫5成熱，放入鮮奶條，開小火慢慢炸，炸至外皮變硬，變成焦黃色，就可以撈出來控油了。

9、我們的炸鮮奶就做好了。外皮薄薄的一層是脆脆的。包裹著鮮香的奶塊，入口即化。真的特別的好吃。喜歡的吃的可以在家試試看。方法特別的簡單。