養生行家都這樣喝:南瓜湯裡加入了山藥豆,甜香濃鬱,滋潤心脾!

糖糖 2020/12/09 檢舉 我要評論

冬季最講究「溫補」,大家應該多吃溫性食物來抵禦寒冷。今天給大家推薦一種適宜溫補的食材-山藥豆!山藥豆是山藥的種子,是一種健脾養胃的好食材。想在冬季滋補養生的朋友,山藥豆會是一種不錯餓選擇。今天給大家安利一道以山藥豆為原料做的湯羹-山藥豆南瓜湯!

這道山藥豆南瓜湯,口感爽滑細膩,味道香甜濃郁,同時還帶有淡淡的奶香味,好喝又營養,下面就跟大家分享下具體的做法!

山藥豆南瓜湯

調料:食鹽1克、白糖10克、澱粉10克。

製作流程

1.南瓜清洗乾淨後切成大塊,用勺子將瓜瓤挖出,將南瓜塊放入蒸鍋中蒸制成熟。

2.蒸熟的南瓜用勺子將果肉挖出,再趁熱用勺子壓成南瓜泥。

3.將壓好的南瓜泥放入料理機中,加入200克牛奶攪打成細膩的麵糊。

4.山藥豆清洗乾淨,紅棗洗淨後去核切碎備用。

5.鍋中倒入適量清水,水開後加入1克食鹽。(提示:要想甜,先加鹽。少許食鹽可以更加突出湯品的香甜)

6.然後將奶香南瓜麵糊倒入鍋中,中火煮至5分鐘。



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