大家好，我是美食原創作者橘子姐，今天分享 「搟餛飩皮」的做法，步奏詳細講解，保證一看就會

有粉絲朋友留言說喜歡吃餛飩，但是外面買的餛飩皮不放心，讓我發布搟餛飩皮的做法，今天就分享餛飩皮的家常做法，營養健康，無任何添加劑，做出來的餛飩皮皮薄如紙，下鍋后怎麼煮都不會破皮，下面看看是怎麼做的吧

1、盆中放500克的面粉，加一勺鹽增加面的筋性，再打入兩個雞蛋

2、用150毫升的溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，然后揉成面團，剛和好的面團是不光滑的，蓋上濕布餳面30分鐘左右

4、30分鐘之后，把餳好的面團再揉一下，餳過的面團一揉就會很光滑，這就餳面的神奇作用

5 把面團搟成均勻的薄片，再把薄片一分為二

6、把兩片薄片摞在一起，再借助搟面杖做直線，切成均勻的長條

7、把長條摞在一起，再切成均勻的正方形

8、因為放了雞蛋，搟出來的薄片很薄也不會破，口感也會更好

9、一斤面粉加2個雞蛋，成本不足4塊錢，搟出了60張餛飩皮，比外面買的還筋道好吃，最重要的是干凈衛生，喜歡的朋友可以試試哦

食材清單：

（面粉500克，雞蛋2個，溫水150毫升，淀粉適量）

烹飪小貼士：

餛飩皮可以一次多做一點，裝保鮮袋里密封起來，放進冰箱保存，想包的時候，隨包隨取，非常的方便