冬季碰到這板栗,我從不手軟,回家用電鍋一炒,別不懂吃

這個季節的板栗最好吃,每每路過炒貨店的時候,總能聞到陣陣板栗香,饞得我直流口水。說實話,炒貨店賣的板栗真貴,還不如自己買點生板栗回家做呢!說幹咱就幹,這不,今天我就買了一斤生板栗,跟你分享懶人糖炒栗子的做法,一起來看看是怎麼做的吧!

用料:板栗,白砂糖,油,水。

做法:

板栗一斤,倒入大碗中,這時候你會發現,沒有洗過的板栗表面灰濛濛,有一層細小的浮毛,往板栗中先倒入一點鹽,再用鹽搓一搓表面。

倒入一大碗清水,把板栗反復清洗乾淨,洗到水清為止。

撈出洗好的板栗瀝水,用刀在表面打上十字花刀。注意:一定要把板栗按緊了,小心打滑,防止傷到手。

將切好的板栗倒入電鍋內膽中,加(如圖片中這樣大小的湯勺)三勺白糖,一勺油,再倒入小半碗清水。

蓋上鍋蓋,按煮飯鍵模式煮制,等煮好以後開蓋,用筷子或者勺子翻動一下,蓋上鍋蓋,繼續按煮飯鍵煮制。

煮好以後就可以開蓋出鍋了,做好的糖炒板栗油亮油亮的,黃澄澄的果肉露在外面,看起來就覺得很香,喜歡吃板栗的朋友,也試試我這種做法,既好吃又簡單!



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