香菇新吃法,比肉吃著好吃,嫩滑爽口好吃不膩

shirley 2021/03/04 檢舉 我要評論
 

快速營養餐用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

香菇是一種食用真菌。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。不但營養豐富而且口感軟嫩解饞。香菇在烹飪過程中往往會被當做配菜,我們今天就拿香菇作為主食來做一款家常美食。

【醬汁香菇】

製作配料:香菇300克 洋蔥1個 蒜苗1根 醬汁:生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺 鹽半勺 米醋1勺 澱粉1勺 清水半碗

製作方法:

1、準備所需的食材;

2、香菇清洗乾淨,一定是要流動的清水把香菇的窩窩裡面也沖洗乾淨;再浸泡10幾分鐘;

3、最後再次清洗乾淨,撈出來控幹水分,切成4瓣備用;

4、洋蔥切成小塊備用;蒜苗切段備用;

5、再來調一碗醬汁:生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺 鹽半勺 米醋1勺 澱粉1勺 最後用半碗清水攪勻備用;

6、鍋中熱油,把蒜苗的根部加進去炒出香味,再把香菇也加進去翻炒至香菇變軟;期間可以加些清水進去翻炒;

7、把洋蔥加進去翻炒出香味;



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽

用戶評論