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【美食】 KFC同款吮指原味雞,不加一滴油,外皮酥脆,肉質多汁
2021/11/06

空氣炸烤箱的美味食譜來啦~快搬小板凳

有沒有小夥伴和我一樣永遠吃不夠外面的吮指原味炸雞腿!!

今天來教大家做健康版的,不用油炸,一樣也能香到呱呱叫!端上桌被孩子們瘋搶~味道絲毫不輸外面賣的,大家趕緊去試試!!超級簡單!用空氣炸烤箱就可以‼️

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食材:雞腿、全麥粉(麵粉也可)、雞蛋

做法:

1六根雞腿洗淨放入大碗中,每根雞腿用牙籤紮幾下方便入味,倒入三勺生抽➕兩勺蠔油➕半勺白胡椒➕適量黑胡椒和少許鹽,倒入沒過雞腿的牛奶,蓋上保鮮膜放入冰箱醃制四個小時以上(我一般都是醃制一晚)。

2全麥粉(或者麵粉)中倒入一勺椒鹽➕一勺花椒粉拌勻,裹粉就做好了,準備一碗雞蛋液,將醃制好的雞腿依次裹上蛋液再裹滿裹粉,重複一遍,最後抖掉多餘的裹粉,放入空氣炸烤箱180度25分鐘即可。

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順道還做了一盤健康版的薯片,咬一口嘎嘣脆,太香了!

土豆去皮切薄片,放入半勺孜然粉➕一勺辣椒粉(不能吃辣的可以不加)➕少許黑胡椒和鹽,抓勻。放入空氣炸烤箱180度15分鐘即可~

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簡單又好吃的空氣炸鍋版美食可以安排起來了!!雞腿口感酥脆,不用油,空氣炸更加輕油和健康,嘴饞又減脂的友友可以去試試~

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