雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

白水煮蛋,這是眾所周知的一種很有營養的食品。每個人都會在早晨吃一次,這對他們的身體很有好處。不過,煮蛋看似容易,許多人在煮熟時,不是炸了皮就是炸了。而且,煮的時候,火候也很難控制,如果不是煮熟了,就會變成一個爛雞蛋。不是時間過長,內部就會變老,嘴裡全是沙子,不是鮮嫩,不是美味。今天就和你分享一種很好的做法,不用水煮,只要1張紙,1分鐘就能把一鍋炒熟,又老又嫩,又容易脫殼,很簡單。一天一隻,讓你的身體充滿了營養,喜歡的人趕快把它收藏起來,如果你想要吃的話可以試試這個做法哦,既簡單又實用。

【煮雞蛋】

一,食材:雞蛋6個,鹽適量,紙巾適量。

二,煮雞蛋的做法:

1.將所有的材料都是取了出來,用水沖洗了一下,用百潔布搓了擦上面的污垢。接著是一個大碗,加入適量的水,然後加入一匙鹽,先用筷子打勻,然後將雞蛋倒入咸水中。因為蛋殼上的細菌比較多,所以用鹽水浸泡,可以起到很好的殺菌效果。然後將雞蛋用清水沖洗乾淨,放在盤中待用。

2.把電爐洗乾淨,在底部墊上一些紙巾,最好是兩層疊在一起,這樣會更好。將電熱鍋的底部填滿,再倒入適量的水,不要多,只需將紙巾浸透即可。

3.然後我們把雞蛋均勻的倒入電爐中,最好是貼著紙巾,不要疊在一起。將雞蛋倒入鍋中,蓋上蓋子,打開煮飯的功能鍵,待到出氣孔冒出蒸汽時,再繼續煮1分鐘。用這種方式來做雞蛋,既節省了時間,又節省了水,而且還不用擔心水會溢出,會熄滅火焰,而且放入之後,就再也不需要操心了,很是方便。

4.到了該打開的時候,每個蛋都是完好的,沒有一隻破蛋。拿出紙巾看了看,發現紙巾也幹了,想要再煮的話,可以再用。

5.我們做的雞蛋是做好的,所以很多人都會把蛋殼放入冷水中,讓蛋殼的內部和蛋清變冷,然後膨脹,形成一個縫隙,讓蛋殼變得更薄。但如果迅速冷卻,則會使雞蛋變得很緊實,吃起來也不會太軟。因此,要想讓雞蛋變得又老又軟,最好是自然冷卻。剝了皮,剝了皮,一看就是熟的,一掐就有一股很有彈性的感覺,而且還帶著一股淡淡的清香,比起直接用開水煮出來的味道要好很多。


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