冬季必備款美食:巴沙魚粉絲煲,鮮香中夾著番茄的爽口,就像泡在暖池中~

糖糖 2020/12/04 檢舉 我要評論

冬季就是適合吃砂鍋的季節,今天給大家推薦一款適宜做砂鍋的食材-巴沙魚。巴沙魚肉質細膩、美味可口、營養豐富,同時含有多種蛋白質,可以提高人體免疫力。身邊的朋友好多做過香煎巴沙魚,今天我用巴沙魚和粉絲來做一鍋鮮香的魚火鍋,冬日必備款!

巴沙魚粉絲煲

主料:巴沙魚1個、番茄2個、金針菇1個、粉絲1卷

輔料:鹽2勺、胡椒粉2勺、食用油1勺

步驟

1.粉絲提前泡發。

2.巴沙魚切小塊。

3.加鹽,胡椒粉,生抽和料酒醃制。

4.鍋裡放油,放入番茄塊,炒出茄汁。

5.加入開水煮開後放入巴沙魚塊。

6.最後加金針菇和粉絲煮熟即可。

7.出鍋撒上蔥花,酸湯巴沙魚粉絲煲就做好了,非常適合冬天吃,熱騰騰。

寒冷的冬日,和家人來上一鍋暖暖的巴沙魚粉絲煲吧!




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