冬季就是適合吃砂鍋的季節，今天給大家推薦一款適宜做砂鍋的食材-巴沙魚。巴沙魚肉質細膩、美味可口、營養豐富，同時含有多種蛋白質，可以提高人體免疫力。身邊的朋友好多做過香煎巴沙魚，今天我用巴沙魚和粉絲來做一鍋鮮香的魚火鍋，冬日必備款！

巴沙魚粉絲煲

主料：巴沙魚1個、番茄2個、金針菇1個、粉絲1卷

輔料：鹽2勺、胡椒粉2勺、食用油1勺

步驟

1.粉絲提前泡發。

2.巴沙魚切小塊。

3.加鹽，胡椒粉，生抽和料酒醃制。

4.鍋裡放油，放入番茄塊，炒出茄汁。

5.加入開水煮開後放入巴沙魚塊。

6.最後加金針菇和粉絲煮熟即可。

7.出鍋撒上蔥花，酸湯巴沙魚粉絲煲就做好了，非常適合冬天吃，熱騰騰。

寒冷的冬日，和家人來上一鍋暖暖的巴沙魚粉絲煲吧！