麵條別再煮著吃,教你新吃法,上桌搶著吃,做法第一次見

 

@快速營養餐 用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

今天要給大家分享一個麵條特別好吃的做法,比水煮麵條好吃太多了,最關鍵的是孩子特別的喜歡吃。把1把麵條扔到油鍋裡,瞬間變美味,越吃越想吃,出鍋孩子搶著吃。喜歡的朋友不妨花2分鐘時間,學會了可以常做給家人吃,麵條搭配上各種營養的食物,營養更加豐富,而且口感香甜酥脆,趕緊收藏起來吧。

1,準備好所需要的食材:麵條,葡萄乾,大棗,黑白芝麻,花生米,冰糖。

2,鍋中倒入少許食用油燒熱,下入一把花生米小火翻炒,炒到花生米微微變色,有劈裡啪啦的聲音倒出控油。

3,碗中放入一把葡萄乾,加入一勺麵粉用手抓一抓,再用流水沖洗乾淨,麵粉有很好的吸附性,可以有效地帶走葡萄乾上殘留的異物。

4,炸好的花生米放入一個袋子中用擀麵杖壓碎倒入葡萄乾碗中,幾個大棗清洗乾淨切成小塊放入碗中。

5,起鍋燒油,油溫五成熱的時候下入麵條開小火慢炸,大約4分鐘左右炸到麵條金黃酥脆控油撈出,再用刀切成小段。

6,鍋中倒入半碗清水,加入適量的冰糖,喜歡吃甜的就多放一點冰糖,開小火慢熬把冰糖熬化。

7,最後冰糖熬成香油色,下入準備好的葡萄乾,大棗,花生碎,炸好的麵條,再撒上一點黑白芝麻增香,快速翻炒均勻,使每一樣食材均勻的裹上糖漿。

9,準備一個深一點的盤子刷上一點食用油,倒入裹上糖漿的食材用鏟子按壓緊實,自然放涼定型。

10,放涼定型後倒扣脫膜,切成小塊就可以享用了,這樣做出來的小零食香甜酥脆,吃起來有一點像沙琪瑪,沒有任何添加劑,吃著放心。

今天就給大家分享到這,喜歡用麵條做這款小零食的家人們記得收藏哦!做法簡單易學,大人孩子都愛吃。

 

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