買榴槤一定要會挑榴槤,學會這4招,保你買到香甜的「母」榴槤

買榴槤掌握4個小竅門,肉多香甜,老闆看你是內行,都不敢忽悠你。

最近幾天,我家附近的超市榴槤打折,狂喜啊,趕緊買了一個抱回家。

榴槤由于其獨特的氣味,喜歡的人甘之如飴,不喜歡的人躲避不及,無論喜歡不喜歡,它可是水果中的皇后,價格高昂,中等大小的一個榴槤,至少要一百多塊錢,如果不會挑榴槤,買到了皮厚肉薄的,或者沒有成熟的,豈不是白花了冤枉錢,還不能讓自己吃得盡興。

很多人只知道梨分公母,殊不知道,任何水果都是分公母的,挑榴槤記得要挑「母」榴槤, 牢記4個挑榴槤的方法,保證買到皮薄肉厚、十分香甜的榴槤,快來一起看看吧。

1.、 一看果形:

大家平時所說的母榴槤,其實就是指皮薄肉厚,味道香甜的榴槤,好的榴槤形狀是比較飽滿均勻的,底部比較平整,看起來圓滾滾的,而且會鼓出大大的包,鼓包裡面就是果肉,這樣的榴槤就是皮薄肉厚又好吃的榴槤。

買榴槤的時候,告訴老闆,你要母榴槤,老闆看你是內行,他也不敢隨便忽悠你。

2、 二看開口:

買榴槤,一定要買裂開口的,完全不裂開口的榴槤,是沒有成熟的榴槤,裂開口不需要多大,而且要果肉沒有外露的,這種榴槤開口了說明是已經成熟的榴槤,而且從裂開處可以看見榴槤殼是厚還是薄。

但是不能選擇裂開口太大的,裂開口太大,果肉外露,容易滋生細菌,粘上灰塵,這樣的榴槤就是成熟過頭了,吃著也不健康。

3、 三看果刺:

榴槤的表面都有很紮人的刺,這些刺比較大而短,而且分佈比較稀疏,這就是母榴槤,然後是用手捏住相鄰的兩根刺,用力向中間靠攏,能捏動並且有彈性,就說明這個榴槤的成熟度比較高,相反,果刺尖而細,並且密集,用手捏不動,說明這個榴槤還沒有成熟,就不要購買。

4、 四聞味道:

買榴槤,可以通過一個最直接的方法,來判斷一個榴槤的好壞,那就是聞味道,成熟的榴槤會散發出濃烈的香甜味道,如果只是聞到一股青草的味道,說明果肉還沒有成熟,香甜味道不足,如果聞到了一些類似酒精的味道,這樣的榴槤已經是成熟過頭了的,是不建議購買的。

以上是挑選榴槤時要注意的4個竅門,掌握這4個竅門,相信你下次買榴槤的時候,一定會買回來一個皮薄肉厚,非常香甜的榴槤了。


用戶評論