吃不完的餃子皮不發愁,擀一擀,做成春餅,柔軟

 

快速營養餐用最簡單的食譜,烹製最美味的菜餚,用真心來俘獲你的胃。我是小飯盒,一個鍾情美食的小達人,用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。

 

家裡最近總愛包餃子,但是每次都會剩下不少的餃子皮,隔一夜後餃子皮都幹硬沒有辦法吃,每次都留不到第二天,於是嘗試新的方法,那就是做成春捲皮,這樣不僅可以吃到第二種吃法,而且還不會浪費餃子皮,那我們今天就來做餃子皮版的春餅吧!

製作原料:

黃豆芽 100克

韭菜 1小把

胡蘿蔔 1小段

裡脊肉 30克

生抽 2大勺

鹽 少許

白糖 1小勺

沙拉油 適量

餃子皮 適量

製作方法:

1、準備好所有食材。

2、將黃豆芽清洗乾淨。

3、將韭菜去掉黃葉,清洗乾淨,切成小段。

4、將裡脊肉清洗乾淨,剁成細絲。

5、胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲。

6、鍋內加入適量沙拉油燒熱,加入裡脊肉翻炒斷生,炒出。

7、加入黃豆芽翻炒斷生,炒出。

8、將胡蘿蔔翻炒變軟。

9、加入炒好的黃豆芽,胡蘿蔔,裡脊肉,加入生抽,白糖,翻炒均勻。

10、將餃子皮刷一層油,一張一張疊加,然後向四周擀薄。

11、將春餅放入蒸鍋蒸熟,大火大約10分鐘。

12、拿出一張春餅,加入配菜,卷起來即可。

小提示:

1、裡面的配菜也可以加入雞蛋皮。

2、春餅可以蒸也可以煎制,看自己喜歡。

3、卷好的春餅也可以自己加入少許甜麵醬。

小飯盒不僅教你做菜,也教你把日子過成詩,讓我們紅塵作伴,吃的瀟瀟灑灑!更多美食分享請關注我的粉專,點擊藍色字體即可關注→快速營養餐,下期分享我們不見不散哦!




用戶評論