教你大蝦的新做法,和一樣食材簡單一卷,口口鮮味十足,好吃停不下來

小饭盒 2021/09/28 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 世上唯有美食不可辜負,我是小飯盒,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

 

美食在前,總會讓人有抑制不住的衝動,讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面,大家通過品嘗各種美食,來追求生活中的趣味。作為一個熱愛美食的吃貨,小編最喜歡聽到的就是「我帶你去吃好吃的」了。或許也正是美食的魅力吧,這也讓我的減肥之路越來越難,但是卻很開心。那麼,美味可口的鮮蝦腐皮卷就是很棒的選擇了,受到了很多人的喜歡。

鮮蝦腐皮卷這道美食不僅僅是吃起來味道很好,而且也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。還有就是,我們這次在做美味的鮮蝦腐皮卷的時候,還專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬,滋味也是變得更好了。接下來,我們就簡單的為大家說一說教你營養好吃的鮮蝦腐皮卷,做法簡單又美味,挑食的孩子都吃撐了。

- 食材準備 -

去皮五花肉400g 馬蹄230g 幹蝦米40g 蒜苗粒30g(取蒜苗白用) 青蔥粒25g(取青蔥白用) 五香粉1.5g 白胡椒粉1.5g 花椒粉1.5g 鹽5g 雞粉2g 白糖3g 雞蛋2個 麵粉80g 腐皮3張

一起來看看詳細的製作步驟吧

1.去皮五花肉切粒,馬蹄切丁備用,幹蝦米用冷水泡軟

2.將五花肉粒、馬蹄丁、幹蝦米、蒜苗粒、青蔥粒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉、鹽、雞粉、白糖倒入大碗中,用手抓拌均勻

3.磕入兩個雞蛋拌勻,再少量多次加入麵粉抓拌至比較黏糊的狀態

*這裡麵粉我用了80g,具體得看雞蛋的大小來增減用量哦

4.將一張腐皮放在案板上,噴少許清水將其稍微軟化,勺入適量的餡料,然後卷起



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