我們日常在生活中除了要多吃一些肉類蛋白含量較高的食物外，多食用一些雜糧對身體也是有好處的。冬季是最適宜滋補養生的季節，今天給大家推薦一道滋補系列的美食-三黑紅棗糊，最適宜補鈣健身、補血益氣，最重要的是老少皆宜哦。

冬天進補就從黑色食物開始，而大多數的黑色食物都屬於溫性的，比如咱們日常所吃菌類裡的黑木耳，肉類裡的烏雞，還有雜糧裡的黑米黑豆等等，這些食物要適當多吃。

黑木耳可以小炒、涼拌；烏雞可燉可煮湯；黑豆吃起來會覺得有點麻煩，畢竟黑豆不易熟，煮起來很費時間，再說即使煮熟了也不知道怎麼吃才好。

今天我推薦的這碗米糊就是用黑豆，黑米，黑芝麻三黑搭配，同時放入溫性的小米和補氣補血的紅棗，這幾樣食材混合起來，相生相宜 。

三黑紅棗糊

材料：黑豆，黑米，黑芝麻，紅棗和小米。

步驟

1.所有的材料備好，根據自己所用的機器來選擇材料的量。我用的是1200毫升的機器，所以，黑豆，黑米，黑芝麻和小米都大約用的是將近2湯勺的量，中等大小的紅棗用了5粒。

2.除了黑芝麻以外，所有的材料搓洗乾淨，紅棗和米粒一起搓洗，會被洗得很乾淨。

3.取出紅棗再沖洗兩遍。如果黑芝麻不是免洗，也要一起洗乾淨。

4.把紅棗的棗肉用剪刀剪下來備用。

5.所有的材料放入米糊機，按照機器所需加水，然後蓋好機頭，一鍵啟動、20分鐘後就打好了。

6.米糊醇香又滋潤，不論三餐，在哪一餐吃都行，尤其適合早餐裡吃，比牛奶豆漿都好。

小貼士

做米糊可謂是零難度，只要有一台米糊機或者豆漿破壁機等等就可以。就是記得，看看自己的機器是否能打幹豆，如果不能需要把黑豆、黑米提前浸泡，泡軟再用；我的機器是能打幹豆的，就直接打就行。每個機器都有量杯，用自己的量杯量取材料，可以適當多放一點點，米糊更稠，更好喝。

冬季要注意保暖，更要用心做好三餐！