懶人版紅燒肉做法,不用一滴水,用電飯煲直接燉,吃過癮了

小饭盒 2021/08/16 檢舉 我要評論
 

@快速營養餐 世上唯有美食不可辜負,我是小飯盒,歡迎閱讀今天的文章,快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

 

紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料,選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉古稱東坡肉,在我國各地流傳甚廣。

紅燒肉的做法各地均有不同,做紅燒肉一般燉煮時間比較長,做法複雜,所以很多家庭都是在飯店才能吃到這道著名的美食。紅燒肉也因其獨特的口感,香美的味道,豐富的營養頗受大家的喜愛。

今天咱們真正做一次懶人紅燒肉,一個電鍋就能搞定,不需要加水,不需要加油,更不需要炒糖色,做法簡單,味道好,一起來看看是怎麼做的吧!

  用料:

  五花肉,小蔥,生薑,生抽,老抽,鹽,番茄醬,白胡椒粉。

做法:

用刀先把五花肉表皮刮一刮,用清水清洗乾淨,切成小塊。

  將切好的五花肉放入大碗中,加3勺生抽,半勺老抽,半勺鹽,一勺番茄醬和少量的白胡椒粉,攪拌均勻。可以把五花肉放置一邊,稍微醃制一會兒。

  在電鍋的底部放入切好的薑片,將拌好調味料的五花肉倒入鍋內,放上一根蔥結。蓋上蓋子,按煮飯鍵即可。

  等煮飯鍵跳掉之後開蓋,把豬肉攪拌一下,蓋上蓋子,再按一次煮飯鍵煮制。

  等時間到後,開蓋,撒上切好的蔥末,攪拌幾下就可以出鍋了。

 這道電鍋紅燒肉就做好了,無水無油,肥而不膩,做法簡單又易學,快學做起來吧!

 

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

熱愛生活更熱愛美食,更多美食資訊歡迎訂閱【快速營養餐】,讓你學會更多有關美食的知識~

 



用戶評論