天氣漸漸炎熱以后，很多人都會變得很浮躁，所以這個時候就特別愛失眠，像我的老婆就是這樣一位人。尤其是每年夏季初的時候，總是愛失眠，整晚、整晚的睡不著覺，你是不是也是這樣呢？

如果你也很愛失眠，那麼這個時候你就要多多注意了，一定要通過食補，去改善一下自己的身體，這樣才能讓你失眠的問題得到解決。面對那些各種藥物的時候，能不吃就最好別吃，對身體一點都無益。

所以今天這個香菜根熬湯的做法，你一定要隨我了解起來，這可是農村老師傅教給我的秘方。每天喝上一碗后，只需一周左右，就能讓你的失眠問題，得到很好的解決，一起來看看。

【香菜根熬湯】

【原料】：香菜、紅棗、紅糖

【制作】

1、首先我們要準備兩塊錢的香菜，然后把香菜的根部剪下來，記住只要根部，葉子部分可以用來炒菜，或者是用來做蘸料。

2、準備好的香菜根，我們要往里面加入一勺鹽，一勺小蘇打，再加入適量清水，把它抓洗一下，將香菜根清洗干凈。鹽能殺菌消毒，淀粉有很好吸附作用，就能把香菜根洗得更干凈。

3、香菜根與香菜葉進行對比的時候，其營養價值是最高的，香菜中營養價值最高的就是香菜根，維生素、碳水化合物、氨基酸等營養成分，均是香菜葉的幾倍。

4、把香菜根準備好以后，接著我們要來準備一些配料，先準備幾個紅棗，清洗干凈后將紅棗去殼，再給它切成小塊備用。

5、紅棗富含豐富維生素，還富含多種營養成分，對女性朋友身體特別好，具有很好的補氣養血作用，還有很好的助睡眠作用。

6、準備一口砂鍋，然后把準備好的香菜根，以及紅棗片加入砂鍋中，接著再來加入一大勺的紅糖。

7、紅糖也是一種對女性非常好的食物，其富含的氨基酸成分，可高達十幾種。與香菜根、紅棗進行混合以后，既能讓湯汁口感更好喝的同時，油能使湯汁營養價值更高。

8、接著我們要往砂鍋中加入適量清水，清水的量不用加入太多，500毫升就可以了，如果你一次性喝不了太多的話，可以減少至400毫升。

9、蓋上鍋蓋，讓所有食材在鍋中煮上20分鐘，這里要用小火慢熬，才能把香菜根中的營養給煮出來，不能用大火。

10、等時間到了以后開蓋，即可把煮好的香菜根湯從沙鍋中盛出，待其晾涼至溫熱后，就可以直接飲用了，營養價值特別高。

11、香菜根之所以會致失眠，主要原因是其富含豐富維生素、胡蘿卜素、維生素B1、B2等營養，把它熬湯喝的話，就能起到很好解燥作用，睡眠自然就好。

好了，今天的美食分享，就給大家介紹到這里了，如果你也很愛失眠，那麼這個香菜根湯的做法，你還在等什麼？抓緊去做一做吧，保證你能有個好的睡眠。